الفريكه بدجاج والفريكه بلحم - منتديات تراتيل شاعر

 ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

منتدياتَ تراتيل شاعرَ َ
 
 
     
فَعَالِيَاتْ تراتيل شاعر
                 



العودة   منتديات تراتيل شاعر > ๑۩۞۩๑ الاسـرة والمجتمـع ๑۩۞&# > مطبخڪَ ▪●

مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ ..

 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
#1  
قديم 10-12-2017, 02:39 PM
الم ونظرة امل غير متواجد حالياً
    Female
 
 عضويتي » 965
 جيت فيذا » Dec 2015
 آخر حضور » 09-07-2024 (11:24 AM)
آبدآعاتي » 124,985
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » الم ونظرة امل has a reputation beyond reputeالم ونظرة امل has a reputation beyond reputeالم ونظرة امل has a reputation beyond reputeالم ونظرة امل has a reputation beyond reputeالم ونظرة امل has a reputation beyond reputeالم ونظرة امل has a reputation beyond reputeالم ونظرة امل has a reputation beyond reputeالم ونظرة امل has a reputation beyond reputeالم ونظرة امل has a reputation beyond reputeالم ونظرة امل has a reputation beyond reputeالم ونظرة امل has a reputation beyond repute
مشروبك
قناتك
اشجع
مَزآجِي  »

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

mms ~
MMS ~
 
افتراضي الفريكه بدجاج والفريكه بلحم










الفريكه بدجاج والفريكه بلحم






الفريكه بدجاج والفريكه بلحم





الفريكة مع الدجاج

المكوّنات

350 غرام فريكة ، ملعقتين كبيرتين من زيت زيتون ،50 غرام من الزبدة ، كوبين من مرق دجاج ،350 غرام من أفخاذ الدجاج ، علبة لبن، ملح ، فلفل أسود ، ملعقة كبيرة بهارات مشكلة، القليل من الكاتشاب.
طريقة التحضير

  1. نضع قدر على نار هادئة ونضع الزبدة فيه، ثم نُضيف الفريكة ، ونضيف لها الملح والفلفل الأسود ، ونقلب جيداً.
نضيف مرق الدجاج إلى الفريكة، ونغطي الوعاء ونتركه لمدة نصف ساعة.
نعمل على تحضير الدجاج ؛ نقوم بوضع الدجاج في وعاء وندهنه بالزيت ، ثم نُضيف الفلفل الأسود والبهارات المشكلة والملح ، ثم ندهن الدجاج بالكاتشاب واللبن.
نعمل على تغطية الدجاج بواسطة القصدير،ثم نُدخل الدجاج في الفرن على حرارة 250 درجة مئوية ، ونتركها لمدة 40 دقيقة ، ونقلبها كل ربع ساعة.
عندما ينضج الفريكة ، وتتحمّر الدجاج؛ نفرد الفريكة في طبق ونوزع الدجاج على السطح.
الفريكة مع اللحم

المكونات


قطعتين كبيرتين من فخذ الغنم وتكون مقطعة إلى قطع ضغيرة، ملعقة صغيرة من القرنفل، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من الهيل، ملعقة صغيرة من الكمون، حبتان من القرفة ، أربعة حبات من البصل ،ملعقتين كبيرة من الملح، أربعة ورقات من ورق الغار،ثمانية أكواب من الفريكة، أربعة ملاعق من الزيت او السمن ، ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ، ثلاثة أكواب من البازيلا، ملعقة صغيرة من الهيل المطحون، ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ، كوب من لوز المقطع إلى أنصاف.



طريقة التحضير

  1. نضع اللحم و البهارات كاملة الحبة في قدر عميق، ونغمره بالماء ونتركه إلى أن ينضج تماماً، ثم نقوم بتصفية المرق.
  2. نضع الزيت في قدر كبير الحجم ، ونضعه على نار متوسطة ، ثم نُضيف البصل ونقلِّبه إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
  3. نُصّفي الفريكة ، ونعمل على إضافتها إلى البصل ونقلبهما معاً إلى أن تجف.
  4. نعمل على إضافة البهارات المطحونة ( الهيل و الكمون والملح والفلفل) ونضيف المرق إلى الفريكة، ونتركها على نار متوسطة 15دقيقة لتتشرب المرق.
  5. بعد أن تجف الفريكة من الماء ، نُضيف البازيلا، دون تقليب الفريكة، ونضع قِطع سطح الفريكة ونتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة، مع تسقية الفريكة بقليل من المرق من وقت لآخر حسب الحاجة إلى أن تنضج الفريكة تماما.
  6. نضع الفريكة في طبق واسع، ونوزِّع اللحم على السطح ونعمل ننثر اللوز.



hgtvd;i f][h[ ,hgtvd;i fgpl flpg f][h[




 توقيع : الم ونظرة امل

[CENTER]









2 أعضاء قالوا شكراً لـ الم ونظرة امل على المشاركة المفيدة:
 (10-12-2017),  (10-13-2017)
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الفريكه, بمحل, بدجاج, والفريكه

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

Forum Jump

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مسجد تميم الرصافى ( تنم رصاص ) رحيل المشاعر تَرآثِيـاتْ ▪● 16 03-22-2017 04:05 AM
بف محشوة بدجاج بالكاري شموع الحب مطبخڪَ ▪● 22 05-22-2016 08:28 PM
مكرونه بدجاج والخضار ملاك الورد مطبخڪَ ▪● 66 04-05-2016 10:02 AM
سندويشات بدجاج ملاك الورد مطبخڪَ ▪● 9 01-26-2016 05:34 AM
مكرونه بدجاج المفروم من مطبخي حصري ملاك الورد مطبخڪَ ▪● 26 01-16-2016 12:19 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 04:22 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM