آيس كريم القهوة 2018

2018 , القهوة , كريم

آيس كريم القهوة 2018

المكوّنات * صفار ست بيضات. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. كوبان من الكريمة. كوبان من الحليب كامل الدسم.





طريقة التحضير

نضع الكريمة، والحليب، والسكر، والقهوة في قدر على النار. نترك المزيج
حتى يغلي، ثمّ نرفع القدر عن النار. نخفق في وعاء متوسّط
الحجم صفار البيض مع الفانيلا. نضيف كوباً من مزيج الكريمة
تدريجيّاً فوق البيض مع الخفق المستمر حتى نعادل درجة حرارة البيض.
نسكب مزيج البيض في القدر مع باقي خليط الكريمة. نُعيد القدر إلى النار،
ونخلط باستمرار حتى يثخن المزيج. نرفع القدر عن النار، ونصفّي المزيج
حتى نتخلص من أي تكتّلات. نسكب مزيج الآيس كريم في وعاء، ونغلقه
بإحكام ثمّ نضعه في الفريزر لساعتين. نسكب المزيج في ماكينة الآيس كريم
ونشغّلها بحسب التعليمات. نُعيد الآيس كريم إلى الوعاء،
ونغلقه بإحكام، ونُدخله إلى الفريزر حتى يحين موعد التقديم.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

Nds ;vdl hgri,m 2018 hgri,m

يسلمووو ع الطرح الرائع هموس

اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء
وجهد تشكرين عليه
دمتي بروعة طرحك
أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك

سلمت يدآك على روعه الاختيار .
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ تقديري

^


روعه يآلغلا ذوق عالي

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’

الله يعطيك العافيه""
سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْي..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ

سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع

تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

اكسجين......|
.
.
ولعطرك حضور طااغي

انرتي صفحتي بتواجدك النقي

لاعدمنا اطلالتك الانيقه