طريقة عمل سمك بالاعشاب البحريه

البحريه , بالاعشاب , طريقة

طريقة عمل سمك بالاعشاب البحريه

سمك مشوي بالأعشاب من الاطباق اللذيذة و الصحية التي تتميز بالذوق الرفيع و سهولة التحضير,و لتجربيها سيدتي اليك المقادير و طريقة التحضير. المقادير 1 سمك هامور طازج وزن ½1 كغ 250 مل (1 كوب) زيت زيتون 250 مل (1 كوب) ماء 4 ملاعق طعام شبت 4 ملاعق طعام طرخون عصير ليمونة 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً 2 ملعقة طعام صلصة البيستو الحمراء 4 فصوص ثوم مهروس 1 شريحة زنجبيل بقياس 1 سم مقطعة قشر برتقالة مفروم قشر ليمونة مفروم ملح حسب الرغبة طريقة التحضير: نضع في خلاط كهربائي الشبت والطرخون وصلصة البيستو والزنجبيل والثوم ونصف كمية كلاً من البصل وقشر البرتقال وقشر الليمون ثم نضيف عصير الليمون والملح والماء. ندير الخلاط الكهربائي ونضيف زيت الزيتون ببطء أثناء الخلط. في وعاء، نخلط ما تبقى من البصل مع بقية قشر الليمون وقشر البرتقال ورشة ملح. نضع سمكة الهامور في جاط فرن ثم نصنع 3 شقوق عرضية على وجهي السمكة. نحشي السمكة بنصف كمية خليط البصل وقشر الليمون والبرتقال وننثر باقي الكمية في جاط الفرن ثم نسكب صلصة الأعشاب بحيث تغطي كلا وجهيّ السمكة. نغطي جاط الفرن بورق قصدير ونشوي السمكة لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للدرجة 180 مئوية ثم ننزع ورق القصدير ونعيدها إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى. يقدم الطبق مع صلصة البيستو الحمراء.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg sl; fhghuahf hgfpvdi fhghuahf

يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك

طرح جميل
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ,,~

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

,‘*

أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

,/،
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

*
, ،
/،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

يعطيك العافيه على الوصفه
موضوع رائع و جميل تسلم الايادي
بكل الشوق انتظر جديدك
ارق و اجمل تحيه