دجاج مشوي بالبابريكا والزيتون

لعيد , الحضرمي , الفطر , الكعك

دجاج مشوي بالبابريكا والزيتون

المقادير





ملح : ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ربع كوب
خل العنب : ملعقتان كبيرتان
الكاتشاب : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
لبن زبادي : 6 ملاعق كبيرة تتبيلة الدجاج
الثوم : 3 فصوص مهروس / تتبيلة الدجاج
بابريكا : 3 ملاعق كبيرة مطحونة / تتبيلة الدجاج
زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان تتبيلة الدجاج
صلصة حارة : ملعقة كبيرة تتبيلة الدجاج
الدجاج : دجاجة منظفة ومقطعة 8 قطع
زيتون أسود : ربع كوب تتبيلة الدجاج





طريقة التحضير



1. اخلطي اللبن الزبادي والبابريكا والثوم المهروس وملعقتين زيت الزيتون وملعقة الصوص الحار في وعاء.
2. أضيفي الدجاجة المقطعة 8 قطع للخليط وحركيها حتى تتغطى بالتتبيلة وغطيها بورق البلاستيك واتركيها في الثلاجة ليلة كاملة أو على الأقل 3 ساعات.
3. سخني الفرن على حرارة متوسطة.
4. أزيلي الدجاج من التتبيلة وانقليه لطبق الفرن وتبيله بالملح.
5. اخلطي ربع كوب زيت الزيتون والخل والكاتشاب والفلفل الأسود في طبق واتركيه جانبا.
6. أدخلي الدجاج للفرن على الشواية وقلبيه لمدة حتى يتغير لونه وينضج.
7. ضعي الدجاج في طبق التقديم ووزعي خليط الزيت والخل والكاتشاب فوقه والزيتون وأدخليه للفرن لمدة 10 دقائق وقدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو الأرز.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

][h[ la,d fhgfhfvd;h ,hg.dj,k gud] hgpqvld hgt'v hg;u;

يعطيك العآافيه على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن مواضيعك
بإنتظآار جديدك القادم
لك اعطر تحية

سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
لك كل الود والاحترام

ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
كل الود•

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’

يعطيك العافيه ماقصرتِ جوج

تسلم يمينك يا عسسل على هـ النقل الجميل

*آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

يسلموووو

ويعطيكـ ربي العافية ع المجهود الرائع

*,

،

/،

طرح رآئع وراقي

تحية عطرة ل روحك الجميلة

شكراً لك من القلب على هذآ العطاء