03-04-2017, 02:01 PM
|
|
|
|
|
وصف طريقة عمل القِربه
وصف طريقة صناعة القِـربـة
وصف دباغة القربة :
الوصف :
عادة يكون الماعز "الذي يراد من جلده صنع القربة "صغير العمر حتى يسهل سلخة ، ولسلخه طريقة خاصة غير التى معتادين عليها والتى تتلخص فى فتح الذبيحة من وسط الجلد ومن ثم يقطع الراس ويفصل عن البقية ويقوم من يسلخ فى الماعز على فصل الجلد عن اللحم عن طريق المذبح او الفتحة العلوية للراس بحيث لا يتمزق الجلد ويبقى متماسكا ومن ثم يكسر عظمة القص والضلوع كسر عرضى ويسحب الجلد سحب ويقوم من يسلخ فى الشاه بكل حذر حتى لا يخرم الجلد.اوعندما يخرج اللحم من الجلد فى حالة سليمة يقلب الجلد الى العكس ، اي الشعر من الداخل والجلد من الخارج ويترك حتى يجف بعد ان يوضع الملح عليه حتى لا يتعفن.
وينظف كل اللحم المتبقى عليه حتى تجف ثم يقمون بتنظيف الجلد تنضيف جيد من الملح.ويقلب الجلد على وضعه الصحيح ويربط مكان الرجلين واليدين ربط محكم والانتباء الى اي ثقب طبيعى فى الجلد مع العلم انه اذا ثقب الجلد في سكين او اى اداء حادة لا يصلح ان يكون قربه ولذلك كانوا حذرين عند الجلد ويربط فى طرف الجلد بقرب من مكان الراس خيط صغير لا يتعدى العشر سنتيمترات ويملح الجلد وبعدها يدبغ بدباغ خاص للجلود وبعض الدباغ مكون من قشر الرمان الناشف ، ويكون مطحون ويرش به الجلد وبعد دباغتة وتمليحة وتنشيفة.
ينقع مرة أخرى ويسكب فى القربة الماء وتربط فتحت الراس بلخيط الذى ثبتناه بقربها وتسكب فيها الماء وتعلق فى مكان بحيث يكون فيه تيار الهواة مكشوف حتى تبرد المياه الموجودة فيه وبهذا يكون البدو قد صنعوا برادة او ثلاجة كما فى وقتنا هذا.
ان موروثات الأجداد "رحمهم الله" تعكس الاصالة وتحمل عبق الماضي ونكهة البوادي والارياف وذكريات الاباء والاجداد , وتذكّرنا ماكانو يتحّلّون بها من صفات الكرم والشهامة والعمل الدؤوب .
,wt 'vdrm ulg hgrAvfi
|
03-04-2017, 02:13 PM
|
#2
|
رد: وصف طريقة عمل القِربه
|
|
|
03-04-2017, 06:35 PM
|
#3
|
رد: وصف طريقة عمل القِربه
سلمتُ أناملكَ‘ع الطرحٌ الرائع
وسلم‘ ذوقكـً على؛ حسن‘الانتـــــــــقاء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كُلُ الووودَِ
|
|
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
03-05-2017, 01:43 AM
|
#4
|
رد: وصف طريقة عمل القِربه
سلمت اناملك الذهبيه على الانتقاااء الجميل منك
وبأنتظار جديدك القادم
لروحك أكاليل الــــــورد لا تــــذبل
لاعدمناك
|
|
|
03-05-2017, 09:21 AM
|
#5
|
رد: وصف طريقة عمل القِربه
ألفف ششكر .. انتقاءك جميــل
يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع! دمت ودام ابداعك
ودي ..
|
|
|
03-05-2017, 09:36 AM
|
#6
|
رد: وصف طريقة عمل القِربه
|
|
|
03-06-2017, 06:11 PM
|
#7
|
رد: وصف طريقة عمل القِربه
مدائن من الشكر لروحك الطيبه
ع النقـــــل الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه
|
|
|
03-07-2017, 02:58 AM
|
#8
|
رد: وصف طريقة عمل القِربه
*,
سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
|
|
|
03-07-2017, 08:21 AM
|
#9
|
رد: وصف طريقة عمل القِربه
سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر جديدك بكل شوق
ودي وتقديري
|
|
|
03-07-2017, 04:34 PM
|
#10
|
رد: وصف طريقة عمل القِربه
,/
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك
|
|
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 09:45 PM
| | | | | | | | | |