صالونة الدجاج

الدجاج , صالونة

صالونة الدجاج

</ المقادير: 2 ورك (فخذ) دجاج 2 ثمرة بطاطس 2 ثمرة طماطم 2 ثمرة بصل ثمرة جزر 2 فص ثوم رشة ملح رشة كزبرة مطحونة رشة زنجبيل 2 ثمرة ليمون أسود مجفف (ليمون يمني) 2 حبهان (هيل) الطريقة: قطعي الخضروات إلى مكعبات، والدجاج إلى قطع صغيرة. في وعاء على النار، ضعي القليل من زيت الزيتون. اقلي البصل، وقلبيه حتى يتحول للون الذهبي. قطعي الثوم وأضيفيه، وقلبيه لمدة 3 دقائق حتى يتحول للون الذهبي. اضيفي البطاطس والجزر وقلبي. اتركي الوعاء على النار، مع التحريك حتى يصبح الخضار نصف ناضج. أضيفي الدجاج وعليه رشة ملح، ورشة كزبرة مطحونة، ورشة زنجبيل وحبتي الحبهان. قلبي جيدًا. أضيفي رشة فلفل أسود. اتركي الوعاء على النار حتى ينضج الدجاج. أضيفي الليمون المجفف والطماطم، وقلبي جيدًا. أضيفي صلصة الطماطم. حركي كل المقادير لتمتزج بالصلصة. أضيفي الماء، مع مراعاة أن تكون الصلصة سميكة. اتركي الوعاء على النار، نحو 25 دقيقة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

whg,km hg][h[

يسلمووو الايادي على رووعة الطرح
ربي يعطيك الف عافية
بانتظار جديدك بشوق
ودي واحترامي

سلمت وسلم لنا عذب وطيب حسك
دمت بتألق وتميزاً وعطآءً لا ينضب
لك مني كل التقدير

**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

روعه حيل
يعطيك الف عافيه ع النقل

سلمتُ أناملكَ‘ع الطرحٌ الرائع
وسلم‘ ذوقكـً على؛ حسن‘الانتـــــــــقاء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كُلُ الووودِ

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

سلمت اناملك الذهبيه على الانتقاااء الجميل منك
وبأنتظار جديدك القادم
لروحك أكاليل الــــــورد لا تــــذبل
لاعدمناك

*,



،

/،

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

ملاك

تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي