طريقة تحضير كبه السمك ...

السمك , تحضير , طريقة , كبه

طريقة تحضير كبه السمك ...

طريقة تحضير كبه السمك ... المقادير: 250 غرام سمك فيلية 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبروش 1 حبة بصل مفروم ½1 كوب برغل ناعم ملح حسب الرغبة فلفل اسود حسب الرغبة بهارات حسب الرغبة مكونات الحشوة: 1 حبة بصل مفروم 1 ملعقة كبيرة ورق بقدونس 1 حبة ليمون شرئح 1/4 كوب زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة كركم ملح حسب الرغبة فلفل اسود حسب الرغبة بهارات حسب الرغبة طريقة التحضير: قومي بغسل السمك جيدًا بالاستعانة بالخل والليمون ثم قومي بشطفه. اطحني السمك والبرغل والبصل وقشر الليمون والكزبرة والملح والبهارات في محضر الطعام، أثناء ذلك قومي بإضافة الثلج بالتدريج. قومي بوضع نصف كمية الزيت على النار حتى تسخن ثم ضيفي لها البصلة والبهارات وقومي بالتقليب حتى تصفر المكونات، ضيفي خليط السمك واستمري في التقيب لمدة 5 دقائق. قومي بفرد عجينة السمك في صينية واستخدمي سكين مبلل بالماء لتسوية سطح الصينية، وقومي بتغريز العجينة لتنضج جيدًا. قومي بدهن سطح العجين بالزيت المتبقي وذلك باستخدام فرشاة المطبخ . أدخلي الصينية الفرن في درجة حرارة عالية وانتظري حتى تنضج ثم قومي بتقديمها بعد وضع شرائح الليمون وأوراق البقدونس.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv ;fi hgsl; >>> jpqdv 'vdrm

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

تسلم ايدك ع الطرح

الله يعطيك العافيه اختيار رائع

موضوع في قمة الخيااال طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق لك خالص حبي وأشواقي سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا اعذب التحايا لك لكـ خالص احترامي

طرح مميز
يسلمو

تحية إبدآع متوآصلْ
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

.
.

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

طرح بمنتهى الروعة
سلمت يمينك ولاننحرم من مواضيعك
الراقيه
طرح مميز وقمة في الجمـــال
كل الود.

انتقاء رائع ومتفّرد
وعطاء بآذخ لامس سماء الابدآع
دمت ي طٌهر