كنافه بالجبن~

بالجبن , كنافه

كنافه بالجبن~

الكنافة من الحلويات الجميلة التي نعشقها جميعاً و نشتهي تناولها في شهر رمضان المبارك ، و نحن في استقبال هذا الشهر الكريم الذي سوف يقبل علينا خلال أيام قليلة نستقبله بأجمل الحلويات الرمضانية ، إليكم طريقة عمل حلوى الكنافة من المطبخ السعودي ، طريقة سهلة و لا أشهى منها . طريقة عمل الكنافة الرمضانية بالطريقة السعودي المكونات : نصف كيلو من الكنافة . نصف كوب من الزبدة الذائبة . نصف كوب من الماء. ربع كوب من الحليب البودر . 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة . ملعقة كبيرة من الهيل المطحون . 170 جرام من القشطة المخصصة للحلويات . 2 كوب و نصف من الجبن . كوب من الشربات المحضر مسبقاً . 1 ملعقة كبيرة من الزبدة . فستق مطحون . طريقة التحضير : قومي بتحضير الفرن مسبقاً . في وعاء كبير قومي بوضع الكنافة و تفتيتها باليد إلى أجزاء صغيرة ، و من ثم قومي بإضافة الزبدة الذائبة مع المزج باليد . ثم اقسمي الكنافة بالزبدة إلى جزئين . احضري صينية مخصصة للفرن بمقاس 36 سم ، و ادهني الصينية بالكامل مع الجوانب بالزبدة الزائبة . الآن ضعي نصف كمية الكنافة مع التسوية باليد حتى تكون متساوية من جميع الجوانب . حشو الجبن في وعاء يضاف كل من النشا و الحليب و الماء مع التقليب ليمتزج . يوضع الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك . ثم قومي بإضافة الجبن و القشطة و الهيل مع التقليب الجيد . بعد أن يختلط جيداً ، قومي بإضافة الحشو فوق طبقة الكنافة الأولى و توزيعه بالتساوي . و الآن توضع الطبقة الأخرى من الكنافة و توزع باليد بالتساوي من جميع الجوانب . ادخلي صينية الكنافة في الفرن الساخن مسبقاً لمدة نصف ساعة و الحصول على اللون الذهبي الجميل . اخرجي الكنافة و يضاف إليها الشربات و يوزع بالتساوي . اتركي الكنافة حتى تهدأ قبل تقديمها .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;khti fhg[fkZ fhg[fk ;khti

يعُطيكٌ آلعْآفيُهِ
بنتٌظآرْ رًوْعةّ ذآئقتُكٌ آلقّآدْمٌه
لكٌ جْنآئنٌ آلوّردْ وُآصٌدقٌ آلوْدٌ
دّمتْ بعُطآءْ وًتميُز .~

تسلم ايدك ع الطرح

يسلمووو الايادي

طرح رائع
يعطيك العافية

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

الله يعطيييك العااافيه
لا عدمنا هالتمييز والابدااع
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز
تقــــديري وآحتــرآمي

يعطيكِ العافيه وما ننحرم من جهودك

ــ



طرح بمنتهى العذوبه والخيآل,,
سلمت اناملك على هذا النثر الاكثر من رائع
دمت ودام عطائك
بنتظآرجديدك بكل شووق
ودي وشذى الورد

ملاك
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك