سيرزقني العظيم بما رجوت ‏ويكرمني الكريم بحسن ظني

العظيم , الكريم , بما , تحزن , رجوت , سيرزقني , عند , ‏ويكرمني

سيرزقني العظيم بما رجوت ‏ويكرمني الكريم بحسن ظني

مقادير التخمير :2 صدر دجاج (فخذ دجاجة ومقطعة الى نصفين +4 م ريحان مفروم+ليمونة+ربع كاس زيت زيتون+ملعقة شاي اوريغاينو|+م ش ونص فلفل اسود+م ش ونص ملح مقادير الصلصة البيضا:3 فصوص ثوم مدقوق+2 م ط زبدة+علبة قشطة+فطر شرايح(فرش او علب)3 م جبن مبشور( انا استخدمت جبن ابو كاس سايل)+نص م ش فلفل ابيض(اضفت من عندي اورغيانو ورشيت عند التقديم رقائق البصل المجففة) للتزيين مربعات فليفلة ملونة (احمر اصفر اخضرو شرايح جزروريحان مفروم____رهيب بالفليفلة بس ماكانت متوفرة عندي تتبل الدجاج بمقادير التخمير وتترك بالثلاجة لليلة كاملة (انا خليتها 3 ساعات) لتحضير الصلصة: يحمر الثوم بالزبدة ثم تضاف الفطر ويحمر شوي تتبل بالفلفل ويضاف القشطة والجبن والاوريغاينو وتقلب وتطفى النار بعد تخمير الدجاج يشوى على صاج او مقلى(انا خليتة بالمفلى هو بتتبيلتة فصار محمر لاهو مقلي ولاهو مشوي) الرز الاحمر رز انكل بنز زبدة ملح صلصلة الطريقة ينقع الرز بالماء لفترة 20 دقيقة او حسب وقتك ويشخل نضعة الزبدة بالقدر وخليها تشخن ونضع الرز فوقة ونقلب 4 دقايق مع اضافة شوي ماء اذا ان الرز بدا شوي يتغير لونة نمرقة بالماي مثل تمريقة الماي للكبسة (بس انتبهي مانحط ماي واجد لان الرز شارب ماي) ونحط الصلصل لين يصير لون الماي برتقالي غامق وليس احمر والملح كل فترة ندور الرز بالملاس اول شي بتشوفي ان الصلصل مايلزق مع الرز لان الرز فية زبد بالنهاية بيلصق بس مو مرة بعد ماينشف الماء نغطي القدر ونتركة على نار هادية عشر دقايق او لين ينشف

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sdv.rkd hgu/dl flh v[,j ‏,d;vlkd hg;vdl fpsk /kd hg;vdl flh jp.k v[,j sdv.rkd uk]

تسلم ايدك ع الطرح

طرح جميـــــل ..||
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي ..||

يعطيك العافيه
وصفه شهيه

اطروحآت متميزة وجميله


واختيآرات انيقه
سلمت الايآمن وحفظها الله من كل شر
وعآفآك المولى ورعآك
في انتظآرك بشوووق’

سلمت وسلمت يدآك
ربي يعطيك ألــــــف عـآفيه
الله يسعد قلبك يآرب
ولا يحرمنا من آطرحآتك الرآئعه
لك كل احترامي وتقديري

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

روووعه
تسلم الايادي
لطرحك

وش الاكل الي يفتح النفس
جوعتني هههههههههههههه
سلمت الانامل المبدعة
لروحك جنائن الورد

*شكله لذييذ
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك عœ