مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
|
02-08-2016, 05:32 PM
|
|
|
|
|
لفائف الدجاج بالموزاريلا والسبانخ
المقادير
- ريحان طازج ,
- صلصة مارينارا , 1 كوب
- جبن موزاريلا شرائح رفيعة , 750 غرام
- بياض بيض , 1/3 كوب
- جبن ريكوتا خالية من الدسم , 1/4 كوب
- زيت زيتون للقلي ,
- ثوم مفروم , 1 فص
- سبانخ طازج , 5 حزم
- جبن بارميزان مبروش , 6 ملعقة كبيرة
- خبز قمح , 1 كوب
- صدور دجاج بدون عظم , 2 كيلو
طريقة التحضير
إعداد الدجاج: يقطع الدجاج إلى 8 أجزاء وتدق حتى تصبح رقيقة (للطبخ السريع) ثم كبيرة لحمل الحشو، يوضع فتات الخبز في وعاء متوسط الحجم مع 2 ملعقة طعام من جبنة البارميزان وتوضع جانبا.
إعداد الحشو: تفرم أوراق السبانخ وتقلى مع الثوم ورذاذ من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم لمدة 2-3 دقائق أو حتى تذبل، تخلط السبانخ المقلية مع الريكوتا، وجبنة البارميزان، -3 ملاعق كبيرة من بياض البيض،يوضع بياض البيض المتبقي في وعاء منفصل ويوضع جانبا.
تجميع الدجاج: يوضع القليل من الزيت في صينية الفرن، يسخن الفرن إلى درجة حرارة 450 ، توضع قطعة واحدة من الدجاج على طبق مسطح، توضع ملعقة من الريكوتا-السبانخ في الوسط، ثم تلف قطع الدجاج حتى تتلاقى الحواف، توضع اللفائف في طبق بياض البيض ثم في طبق فتات الخبز، ثم في صينية الفرن.
بعد 25 دقيقة، سينضج الدجاج، يغطى بصلصة المارينارا ويوضع فوقها طبقات الجبن، يخبز في الفرن من 3-5 دقائق أو حتى يذوب الجبن، يرش بأوراق الريحان. |
gthzt hg][h[ fhgl,.hvdgh ,hgsfhko hg][h[ fhgl,.hvdgh
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
02-08-2016, 05:34 PM
|
#2
|
رد: لفائف الدجاج بالموزاريلا والسبانخ
|
|
|
02-08-2016, 06:14 PM
|
#3
|
رد: لفائف الدجاج بالموزاريلا والسبانخ
مررره شهيه
تسلم الايادي
لطرحك
|
|
|
02-08-2016, 08:53 PM
|
#4
|
رد: لفائف الدجاج بالموزاريلا والسبانخ
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك
|
|
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
02-08-2016, 10:30 PM
|
#5
|
رد: لفائف الدجاج بالموزاريلا والسبانخ
يعطِيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’..
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..
|
|
|
02-08-2016, 10:57 PM
|
#6
|
رد: لفائف الدجاج بالموزاريلا والسبانخ
يعطيك العآفيه على الطرح الرائع.
|
|
|
02-09-2016, 06:32 AM
|
#7
|
رد: لفائف الدجاج بالموزاريلا والسبانخ
|
|
الطيّـبونَ يَغــرِسونَ
الجَمَآل داخِل الروح لآ
إرادياً
القنَاعَةُ عَدسَة
أنْ لبسنَاهَآ رَأينَا الحيَاة
جَميلَة
|
02-09-2016, 08:02 AM
|
#8
|
رد: لفائف الدجاج بالموزاريلا والسبانخ
حلووو شكله
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك بشووق
|
|
~ شكرا همووس ويسعدك ربي يالغلا ~
|
02-09-2016, 08:02 AM
|
#9
|
رد: لفائف الدجاج بالموزاريلا والسبانخ
حلووو شكله
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك بشووق
|
|
|
02-09-2016, 11:10 AM
|
#10
|
رد: لفائف الدجاج بالموزاريلا والسبانخ
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 10:46 AM
| | | | | | | | | | |