10-18-2015, 08:58 PM
|
|
|
|
|
تشيز كيك المانجو
المكونات:
150 جرام بسكويت دايجستيف أو بسكويت شاي مطحون ناعم.
80 جرام زبدة مذابة.
500 جرام جبن كريمي فيلادلفيا في درجة حرارة الغرفة.
½ كوب سكر بودرة.
300 ملل كريمة مخفوقة.
1 ملعقة كبيرة جيلاتين.
¼ كوب ماء ساخن.
4 ثمرات مانجو مقشرة ومقطعة شرائح.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ثمرة مانجو مقطعة مكعبات للتزيين.
الطريقة:
في محضر الطعام أو يدوياً تُخلط الزبدة مع البسكويت المطحون حتى تمام التجانس.
يُوضع الخليط بالتساوي في صينية سهلة الفتح مقاس 20 سم مع الضغط براحة اليد، ويترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتماسك جيداً.
باستخدام المضرب الكهربي تُخفق الجبن الكريمي مع السكر حتى الحصول على ملمس ناعم ومتجانس.
تُضاف الكريمة المخفوقة إلى خليط السكر، والجبن الكريمي وتقلب حتى تتجانس.
يُذاب الجيلاتين في الماء الساخن، ويضاف ¼ كوب من خليط الكريمة للجيلاتين ويقلب حتى يمتزج مع الجيلاتين، ثم تضاف بقية الكريمة للجيلاتين.
تُصب ½ كمية الكريمة فوق قاعدة البسكويت، ثم تُرص ½ كمية شرائح المانجو فوق الكريمة، ثم الكمية المتبقية من الكريمة.
تُوضع التشيز كيك في الثلاجة طوال الليل أو حتى تتماسك.
تترك التشيز كيك في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم ب 15 دقيقة.
تُخفق مكعبات المانجو مع ملعقة عصير الليمون حتى الحصول على عصير ناعم.
تُرص شرائح المانجو المتبقية فوق الكريمة، ويصب فوقها عصير المانجو وتقدم باردة.
وبالهنا والشفا |
|
jad. ;d; hglhk[, faow
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
10-18-2015, 09:02 PM
|
#2
|
رد: تشيز كيك المانجو
*،
إِحْتِرَامَ وَ تَوْقِيْرا لِجَمَالِ الْمحتوى
وَ أَنْتَظِرُ بِكُلِّ لَهْفَةٍ جَدِيْدَكَ مِنْ مَوَاضِيِعْ
إِحْتَرُامَاتِىْ تَتَعَانَقُ مَعَ تَقْدِيْرِىِّ
*
|
|
|
10-18-2015, 10:25 PM
|
#3
|
رد: تشيز كيك المانجو
بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
الله يعطيكـِ العافيه يارب
|
|
|
10-18-2015, 10:28 PM
|
#4
|
رد: تشيز كيك المانجو
طبق شهي وطرح رائع
يسلو على روعة طرحك
|
|
|
10-18-2015, 10:40 PM
|
#5
|
رد: تشيز كيك المانجو
" ملاك الروح
يم يم شكله لذيذاسعدك الله وشاكره طرحكِ
وبك جَزيَلِ شُكِريَ وامنتاني
حفظك المولى
|
|
..
.
|
10-19-2015, 01:00 AM
|
#6
|
رد: تشيز كيك المانجو
اسعدني تواجدكم ومروركم العطر الذي اناره صفحتي
|
|
|
10-19-2015, 08:48 AM
|
#7
|
رد: تشيز كيك المانجو
يمي يمي
شكلها خيال
اهنيك ع الطرح الرائع
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك
|
|
|
10-19-2015, 10:13 AM
|
#8
|
رد: تشيز كيك المانجو
اسعدني تواجدك ومرورك العطر الذي اناره صفحتي
|
|
|
10-19-2015, 03:53 PM
|
#9
|
رد: تشيز كيك المانجو
شكراً لك
على الطرح المميّز
سلمت يداك على روعة ماطُرِح
بإنتظـــار روائعــــــك
لك كلـ التقدير،،
|
|
|
10-19-2015, 07:19 PM
|
#10
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 09:14 AM
| | | | | | | | | |