بطاطس بالبشاميل والجبن

بالبشاميل , بطاطس , والجبن , طاطس

بطاطس بالبشاميل والجبن

بطاطس بالبشاميل والجبن المقادير : كيلو بطاطس مغسولة و مسلوقة - 2حبة طماطم - فص ثوم - ملعقة كبيرة صلصة طماطم – 3 ملاعق دقيق كبيرة - 2كوب حليب - مكعب مرقة - ملح و فلفل و جوزة الطيب - 1/2 كوب جبن شيدر - 2ملعقة زبد كبيرة طريقة التحضير: تقشر نصف كمية البطاطس أو كلها حسب الرغبة . تقطع الطماطم و ينزع عنها البذر . تضاف الصلصة و الملح و الفلفل و جوزة الطيب و فص الثوم المقطع. تترك على نار هادئة إلى أن تتكاثف و يقل حجمها إلى النصف ترفع من على النار و تطحن جيدا إلى أن يصبح القوام كريميا تترك جانبا - وتحضر صلصة البشاميل نذيب الزبدة في القدر. ونضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب جيدا . نضيف الحليب تدريجيا و جوزة الطيب و مكعب المرق نضبط الملح و الفلفل ونقلب إلى أن يصبح القوام كثيفا نضيف الصلصة إلى صلصة البشاميل نقلب جيدا مع إضافة الجبن المبشور.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

f'h's fhgfahldg ,hg[fk f'h's ,hg[fk

سلمت يدآك على روعة الطرح

ربي يعطيك العافيه
ع الانتقاء الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك الطيبه

اطعمك الله من ثمار الجنة و نعيمها
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
تمنياتي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك,

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ
دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ
أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ
لك الشكر من كل قلبي

حدائق من ورود الأمتنان
و جنائن أزهار من الأمنيات
أنثرها أمام دربكِ لـ علها تسعدكِ كما أسعدتنا
بـ هذا الطرح الاكثر من رائع
لكِ جوري النسيم يحفكِ بـ كل شئ جميل
ورود تقديري و جلَ حروف و احترآمي

****

اسعدني تواجدكم مروركم العطر الذي اناره صفحتي

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفيةة ..
ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ~*

سلمت أناملك الذهبية ع الطرح الرائع
لك مني أرق وأجمل التحايا
على هذا التألق والأبداع

اسعدني تواجدكم ومروركم العطر الذي اناره صفحتي