صينـــــية ارز بالدجــاج

ارز , بالدجــاج , صينـــــية

صينـــــية ارز بالدجــاج

صينـــــية ارز بالدجــاج



اسعد مســأآؤكم /صــبـأآحكمم



نبدأ....







المقــاديير

صحون صدور دجآج

فلفل رومي ملون ( أخضر _ أصفر _ أحمر )

2/ قرن فلفل أخضر حار

2/ فص ثوم

1/ بصل هندي

جبنة كرفت سايله + قشطهـ

البهآرآت: م ص فلفل أسود مطحون + م ص ملح + 2/ عود قرفهـ (دراسين) + 5/ حبات هيل

1 م ك بهآرآت مشكلهـ>> ضروري تكون صفرآء عشان تعطي لون



الإعدآد:







نقطع الفلفل الرومي و الثوم والبصل شرائح متوسطهـ









نقطع الدجآج شرآئح متوسطهـ >> ثم تغسل بمآء وملح وخل





نحمس البصل في قليل من الزيت ونضيف لهآالبهارآت المشكلهـ









ثم نضيف الدجآج بعد ان يذبل البصل ويترك حتى يتغير لون الدجآج









بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الاسود







ثم الفلفل الرومي الملون>>ويغطى القدر حتى يستوي الدجآج







بعد مرور 10دقايق








بالخلآط: نضيف 3 م ك جبنة كرفت + علبة قشطهـ

وتضاف للدجاج














إعدآد الأرز:~








نضع بالقدر قليل من الزيت و ملعقه كبيرهـ زبدهـ وأعوآد القرفهـ وحبآت الهيله (صحيحهـ)








ثم نضيف بصل وثوم شرآئح >>وتترك حتى تذبل







ثم نضيف الرز وقرون الفلفل الأخضر>> ونسكب المآء حتى نغطي الزر بالكآمِل



ويغطيى ويترك حتى يستوي ثم نُخرج أعواد القرفهـ (الدراسين) والهيل









.نضع طبقة من الرز في صينية التقديم مع الضغط عليهـ..








ثم طبقهـ من الدجآج



وبعد ذلك تغطى بالقصدير لحين التقديم



وقبل التقديم بـ 5دقائق تُسخن الصينيهـ

الشكل النهآئـــي









دمتم بِصحهـ وعآفيهـ

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

wdkJJJJJdm hv. fhg][JJh[ fhg][JJh[

روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي

الله يعطيك العافيه ويسعدك يارب
على هذ الوصفه الرائعه

لك خالص شكري وتقديـــــــــــري

تحية إبدآع متوآصلْل
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

.................................
طااب لي التواجد هنا
راقت لي مكنونات قلمك
سلمت بما دونت من كلمات راقيات
دمت بخيير
............................

^^^^

سحـــــــــاابة ،، شكــــــــــر ،، ممطــــــــــــرهــ//

لتواجدكم الجمييل ،،

*ﺍﺑﺪﺍﻉ ﺭﺍﺋﻊ*
ﻭﻃﺮﺡ ﻳﺴﺘﺤﻖ ﺍﻟﻤﺘﺎﺑﻌﻪ*
ﺳﻠﻤﺖ ﻳﻤﻨﺎﻙ*
ﻧﻨﺘﻈﺮ ﺟﺪﻳﺪﻙ*
ﺩﻣﺖ ﺑﺨﻴﺮ
*
*

^^^
سحـــــــــاابة ،، شكــــــــــر ،، ممطــــــــــــرهــ//

لتواجدك الجمييل ،،

يسلموووا الايادى
على الوصفة الرائعة
تحياتى وتقديرى

^^^
سحـــــــــاابة ،، شكــــــــــر ،، ممطــــــــــــرهــ//

لتواجدك الجمييل ،،