الكريم كراميل" بالجوز

الكريم كراميل , بالجوز

الكريم كراميل" بالجوز

"الكريم كراميل" بالجوز




يعتبر الكريم كراميل من أكثر وصفات الحلويات شيوعا ورغبة،
نقدم إليك وصفة كريم كراميل بالجوز من المطبخ الشامي...جربيها لتبهري ضيوفك بتحلية مميزة ومختلفة
المقاديـر
نصف كوب من السكر
ملعقتان كبيرتان من الماء
كوب من الحليب
كوب من الكريما المخفوقة
كوب من حليب جوز الهند
6 حبات من البيض
صفار 4 بيضات
ملعقتان صغيرتان من بشر البرتقال
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة
كوب من الجوز (عين الجمل)، للتزيين
طريقة التحضير
1. ضعي السكر والماء في قدر على النار، وحركيهما، حتى يحترق السكر، ويتخذ لون "الكراميل".
2. في أوعية تحضير "الكب كيك"، اسكبي السكر المحروق بالتساوي، بدون أن تملئي هذه الأوعية،
ثم اتركيها حتى تبرد تماماً. ثمّ وزعي هذه الأوعيةعلى صينيّة تحتوي على الماء.
3. في قدر عميقة، ضعي الحليب، والكريماالمخفوقة، وحليب جوز الهند،وذلك على النار، حتى يسخن الحليب قليلاً.
4. في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض، وصفار البيض، وبشر البرتقال، والفانيليا، وذلك على سرعة متوسّطة، ولمدة دقيقة.
5. ثم، أضيفي خليط الحليب إلى خليط البيض، واخلطي لمدة دقيقة إضافيّة، وذلك حتى يتجانس الخليطان.
6. اسكبي خليط الخلاط، فوق "الكراميل"، وغطّي القالب بالقصدير،
وضعي صينية الحمام المائي التي تحتوي على صينيّة الكراميل على نار هادئة لمدة ساعة، أو في داخل الفرن للفترة الزمنية عينها.
7. أخرجي القالب من الماء، وضعيه في حرارة الغرفة، حتى يبرد. ثم، أدخليه للثلاجة، واتركيه لمدة يوم.
9. اقلبي الكراميل في أكواب، وزيني هذه الأخيرة بالجوز، وقليل من بودرة السكر (اختياري).
(هذه المقادير تكفي 10 أشخاص).

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hg;vdl ;vhldg" fhg[,. hg;vdl ;vhldg fhg[,.

***شّڳَرًأِ لًڳً ۶ـلّى أًلّمُوٌضّوِعُ أًلٌجٌمًيّلّ وِ أِلًمُفًيِدَ

جّزَأٌڳُ أًلِلًهٌ أًلٌفً خّيًرُ عُلَى ڳَلّ مٌأً تًقٌدّمًهِ لًهَذٌأُ أَلّمًنَتًدَى*

نّنِتَظِرً أِبّدًأِعّأَتًڳُ أِلُجُمٌيٌلٌة بّفُأًرَغُ أُلَصّبِرٌ

**
*

يعطيكـً رٌبي َ آآآلفٌ عآآٌفُيهه
دآإئمـاَ تَـبهَـرٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ
أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ
لآخٌلآ ولآ عُدٌم مًنًكِـٍ
مآُننُحرَم منٍ توِوٍآجٌدكـٌ

كل الشكر والإمتنان على روعهـ بوحـكـ ..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..

دائما متميز في الإنتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص إحترامى

يسلموووا الايادى على الوصفة الرائعة

تحياتى وتقديرى

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

تحية إبدآع متوآصلْل
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

كل الشكر والامتنان على مروركم الطيب
نورت الموضوع بوجودكم
وزادتصفحتي نورا واشراقة بطلتكم

يسلموووووووو الايادي ع الطرح
ربي يعطيك الف عااافيه
لا حرمنا الله منك ولا من جهودك
منتظرين جديدك بكل شوق
ودي وتقديري