سويسرول القرع بالجبن الكريمي

القرع , الكريمي , بالجبن , سويسرول

سويسرول القرع بالجبن الكريمي

المقادير
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : 2 كوب (أبيض / + 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة كبيرة (بهارات القرع)
- القرع : كوب (مهروس)
- البيض : 3 حبات
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الجبن الكريمي : 225 غم
- الزبدة : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضّري صينية سويس رول وإدهنيها بالقليل من الزيت ورشيها بالطحين.
اخلطي الطحين مع السكر، والبيكربونات، وبهارات القرع، والقرع المهروس، والبيض، وعصير الليمون، ثم اسكبي الخليط في الصينية ووزعيه بالتساوي.
ضعي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة.
ضعي قطعة كتان رطبة، ثم ضعي فوقها السكر وضعي الكيكة عليها، ثم لفّي الكتان بشكل طولي واتركيها حتى تبرد لحوالي 15 دقيقة.
ضعي الجبن الكريمي والزبدة، والفانيليا، والسكر في وعاء متوسط الحجم، ثم اخلطي المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي.
فكي اللفافات ووزعي فوقها مزيج الجبن، وأعيدي لفها بالنايلون مباشرة، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
قطعي سويسرول القرع إلى شرائح، ثم قدميه.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

s,dsv,g hgrvu fhg[fk hg;vdld hg;vdld fhg[fk

‎مميزة ورآئعة يعطيتس العــآفيــة غلآتي
‎عسى يمناتس للجنة
‎لاخلا ولاعدم

اسعدني حضورك الراقي والمتميز
لقلبك السعادة

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

يعطيك العافية على تواجدك الراقي
لقلبك السعادة :

,‘✽
شُكراً يَ ألق
لـ جمال الآطَروحهَ الآنيقَهَ
أطيب التحايا وارق المنى |,‘

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

يعطيك العافيه ويسلم يدينك

لروحك الجوري

وودي