10-25-2022, 04:45 AM
|
|
|
|
|
|
المكرونة الإيطالية باللحم
المقادير
- سباغتي : 500 غراماً (مكرونة)
- لحم مفروم : 150 غراماً
- الفطر : 200 غم (مقطع)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : لتر ونصف
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- كريمة : كوب (طازجة)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بهارات : ربع ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي المملح لحوالي 10 دقائق.
- في قدر على النار، ضعي زيت الزيتون، وشوّحي شرائح البصل حتى تذبل.
- أضيفي الفطر، والثوم المفروم، وقلبي قليلاً، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي المكونات جيداً.
- أضيفي الكريمة وجبن البارميزان، ثم تبّلي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات.
- أضيفي المكرونة المسلوقة على خليط الكريمة والبصل واللحم المفروم،
- ثم أضيفي القليل من جبن الباراميزان وحركي بخفّة حتى يمتزج الخليط، ثم ضعيها في صينية فرن.
- رشي جبن الموزاريلا على الوجه، ثم أدخلي الصينية في الفرن تحت الشواية
- لحوالي 10 دقائق حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه، ثم زينيها بالبقدونس المفروم وقدميها.
hgl;v,km hgYd'hgdm fhggpl hgYd'hgdm
_______________________
________________
والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه
|
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ رحيل المشاعر على المشاركة المفيدة:
|
|
|
10-25-2022, 10:11 AM
|
#2
|
|
10-25-2022, 01:01 PM
|
#3
|
| | |
عضويتي 
