الدجاج مع صلصة الليمون والاناناس

الدجاج

الدجاج مع صلصة الليمون والاناناس

الكمية تكفي 6 إلى 12 شخصاً

المكونات
4 ملاعق طعام زيت دوار الشمس

*6 أفخاذ دجاج

*6 جوانح دجاج
*
3 حبات ليمون

4 ملاعق طعام صلصة ليمون هندية

4 ملاعق طعام صلصة صويا
علبة وزنها 432 غ من شرائح الأناناس،
مصفّاة
رأس فليفلة حمراء حريفة،
منظف من البذور
أرز وبازيلا وكزبرة للتقديم


التحضير


يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت.
يحمى الزيت ويقلى الدجاج، مع التقليب بين الحين والآخر،
حتى يصبح هشاً. ترفع قطع الدجاج من المقلاة وتصفى على محارم ورقية.
توضع قطع الدجاج في صينية خبز. تبرش ليمونة واحدة ويحتفظ ببرشها جانباً. تعصر الليمونة ويخلط عصيرها مع عصير ليمونة أخرى ومع صلصة الصويا
وصلصة الليمون الهندية. تدهن قطع الدجاج بهذا الخليط وتخبز لمدة 20 إلى 30 دقيقة
حتى يخرج السكين نظيفاً من العصارات بعد غرزه في الدجاج.
في غضون ذلك،
تقطع شرائح الأناناس وتشوى على المصبع حتى تصبح ذهبية اللون.
توزع شرائح الفليفلة الحريفة وبرش الليمون فوق قطع الدجاج، وتقدم مع قطع الأناناس المشوية، وقطع الليمون الباقية، والأرز والبازيلا والكزبرة.



عوووافي



——

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hg][h[ lu wgwm hggdl,k ,hghkhkhs

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دمت لي شمسا لاتغيب

يعطيك العافية غلاي لا عدمناك

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دمت لي شمسا لاتغيب

‎ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
‎دمت لي شمسا لاتغيب

سلمت الايادي
طبق لذيييييذ
بنتظار جديد طباخاتك الشهيه
مودتي

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

سلمت الايادي
طبق لذيييييذ
بنتظار جديد طباخاتك الشهيه
مودتي

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دمت لي شمسا لاتغيب