سناك البسكويت المالح بالزعتر والجبن

سواك

سناك البسكويت المالح بالزعتر والجبن

المقادير
- دقيق : كوبان
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- صعتر : 3 ملاعق صغيرة (بالسمسم)
- الزبدة : نصف كوب (في حرارة الغرفة)
- البيض : 2 حبة
- جبنة الماعز : ربع كوب

طريقة التحضير


1.*لإعداد العجينة: تُخلط المكوِّنات الجافَّة (الدقيق والسكر والملح والـ"بايكينغ باودر" والصعتر) معًا، في وعاء كبير. تُخفق الزبدة مع البيض والجبن، في وعاء آخر. ثمَّ، يُضاف الخليط المذكور، إلى خليط المُكوِّنات الجافَّة، مع التقليب جيِّدًا، حتَّى يتماسك الخليط.
2.*توضع العجينة في صينيَّة مُبطَّنة بورق خاص بالخبز، وتُجمع باليدين على هيئة مستطيل. ثمَّ، تُخبز في فرن ساخن مسبقًا، على حرارة 170 درجة مئويَّة، وذلك لنصف ساعة. فتُترك تبرد تمامًا.
3.*يُقطَّع البسكويت بسكِّين منشار، إلى شرائح. ويُعاد خبز هذه الأخيرة لربع ساعة. وهي تُقدَّم مع الشوربة، أو أي غموس.
*



عوافي




—-

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

skh; hgfs;,dj hglhgp fhg.ujv ,hg[fk s,h;

,‘*
شُكراً يَ ألق
لـ جمال الآطَروحهَ الآنيقَهَ
أطيب التحايا وارق المنى |,‘

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحاب

,‘*
شُكراً يَ ألق
لـ جمال الآطَروحهَ الآنيقَهَ
أطيب التحايا وارق المنى |,‘

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دمت لي شمسا لاتغيب

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

سلمت الايادي
طبق لذيييييذ
بنتظار جديد طباخاتك الشهيه
مودتي

يعطيك العافيه ويسلم يدينك

لروحك الجوري

ودي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسم مؤقت

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
لي شمسا لاتغيب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الذيب

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
لي شمسا لاتغيب