بورما بالفستق

بالفستق , بورما

بورما بالفستق

بورما بالفستق








1 كيلو كنافة شعر طازجة

2 كوب فستق

3 كوب سمن سائل
قطر (شربات) مقاديرها:

4 كوب سكر

1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة القطر
• يوضع السكر في وعاء ويضاف إليه الماء وعصير الليمون ويرفع على نار متوسطة الحرارة
• يحرك الخليط جيدا حتى يذوب السكر ويصير الخليط كثيفا.

– تُفرد خصلات الكنافة على الطاولة بطريقة مستوية على هيئة شرائط طويلة بعرض 8 سنتيمتر
– يوضع الفستق في الوسط في خط مستقيم .
– تُبرم الكنافة و تُلف مع الضغط عليها لتكون أسطوانات طويلة بقطر حوالي 4 سنتيمتر.
– تُوضع في صينية فرن و تُسقى بالسمن حتى تغطيها.
– تُخبز في فرن حرارته 150 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ثم تُقلب على الوجه الأخر داخل الفرن لمدة نصف ساعة أخرى.
– تُصفى من السمن وتُسقى بالقطر الثقيل حتى يغطيها وتترك مغموسة في الشربات لمدة 12 ساعة.
– تدفأ قليلا في الفرن على درجة حرارة 140 مئوية ليسهل تصفية الشربات الزائد منها.
– تُصفى من الشربات ثم تُقطع وتُقدم .
* يمكن حرق القليل من السكر لعمل كراميل يضاف إلى الشربات ليُكسبه لوناً ذهبياً مميزاً للكنافة الملفوفة
صحة وعافية
تحيتي

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

f,vlh fhgtsjr

تحية إبدآع متوآصلْل
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

يسلموووووو على الطرح الرائع والمميز
يعطيك ألف عافية.اخى
بانتظار المزيد من جديدك المميز
تحيااااتى لك
***********

ماأجمل تلك المشاعر التى خطها لنا قلمك الجميل هنا لقد كتبت وأبدعت كم كانت كلماتك رائعه فى معانيها دائمآ فى صعود للقمه

تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك وفيض ابداعاااك ..

تسلم الايادي على الوصفه

إنتقاء جميل ورائع
كجمال حضورك وروعة
عطائك
سلمت الأياادي

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
تمنياتي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

عازفة الاوتار

شآكرا لحضورك وطلتك آلملكية
حضور بحد ذآته سآحر
فالروحك النقية اجمل بإقات الود والعرفإن
مع خالص التحايا وارقها