سلطة الشمندر

الشمندر , سلطة

سلطة الشمندر

ا

لكمية : 4 اشخاص , مدة التحضير : 15 دقيقه , مدة الطهو : 5 دقائق . المكونات 1 كغ شمندر مسلوق 3/4 كوب طحينة 1/2 كوب عصير ليمون 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 فص ثوم مهروس الطريقة _يُسلق الشمندر ويبرد ويحفظ مع القليل من ماء السلق الأحمر. _يُفرم الشمندر يدوياً أو في الخلاط الكهربائي ويوضع جانباً. _يُخلط كلاً من عصير البنجر الذي حفظ من علمية السلق ويضاف إليه الثوم المهروس وعصير الليمون والكمون وأخيراً الطحينة، وتُخلط جميع المواد مع بعض جيداً. يُضاف الشمندر إلى المواد جميعاً ويخلط جيداً ومن ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليبرد وتتماسك جميع مكوناته..|

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sg'm hgalk]v

تسلم يديك رحيلو

شكرا لذوقك الرفيع تميز بالمحتوى
كل الشكر والامتنان لجهودك المبذولهه

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

~

سلمت كفوفك لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك .~

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

سلمت الأيادى الطيبة ........
فى الإبداع والتواصل المستمر
فى نشر الجديد والمفيد
أُحييك على إختيارك الرائع والمميز..
ورد لروحك وشكر لسموك..

يعطيك الف عافيه

لاعدمنا جديدك ننتظره بكل شوق

تحياتي

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..