أكلة الإقط - البقل - الجميد - المضير :

أكلت , المضير , الثقل , الخليج , الإقط

أكلة الإقط - البقل - الجميد - المضير :

المكونات




كمية من اللبن القليل من الملح إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق
طريقة التحضير
الإقط
1
يسخن اللبن على النار حتى تجف السوائل وتتكون خثارة في قاع القدر

2
نترك الخثارة دقيقتين مع التحريك حتى تجف تماما

3
تترك حتى تبرد ثم نأخذ قطع صغيرة منها وتمد قليلا باليد وتوضع على صينية مبطنة بقماش رقيق حتى يسحب باقي السوائل منه ويغطى بقطعة أخرى

4
توضع صينية الاقط في الشمس يومين أو ثلاث حتى تجف تماما ثم تخزن

5
ممكن إضافة الملح بحيث يحفظها من التلف

6
يستخدم الاقط مع التمر وممكن تذويبه بالماء للحصول على اللبن


شكرا لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

H;gm hgYr' - hgfrg hg[ld] hglqdv : H;gj hglqdv hgerg

مجهود جميل منك
بورك جهدك الدائم لاعدمناك
آحترامي

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

يعطيك العافيه

طرح راقي

لاعدم

مُتصَفح ثَرِي ..!
يُكتنَز فِي طَيآتِه أَجمَل الْحرُوف وأَرقِآُهآ
كُل الْشكْر لَك
لآحَرَّمْنا وَجُوْدِك وَحَرْفُك
دَآَم الْآِبُدآع يُعَآنِق رُوْحِك

يعطيك العافية

لاخلا ولاعدم

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

كل الشكــر لك ولروعــة طرحـك وآختيارك
اعطـــر تحيــــة ...

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,