وصفات معمول عيد الأضحى

معمول , الأضحى , وصفات

وصفات معمول عيد الأضحى

المقادير



- للعجينة :

• دقيق : كوبان ونصف
• نشاء الذرة : نصف كوب
• سكر البودرة : نصف كوب
• الزبدة : 230 غرام (بدرجة حرارة الغرفة)
• الفانيليا : رشّة

- التمر : حسب الحاجة (للحشوة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (للحشوة / بدرجة حرارة الغرفة)



طريقة التحضير

• لتحضير الحشوة: ذوّبي الزبدة في مقلاة ثمّ أضيفيها إلى التمر.
• إدعكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ شكّليها على شكل كرات صغيرة واتركيها جانباً.
• في وعاء انخلي الدقيق ونشاء الذرة والسكر البودرة والفانيليا.
• أضيفي إليها الزبدة ثمّ اخلطي المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي.
• ادعكي العجينة بيديك حتى تصبح ناعمة وقابلة للتشكيل ثمّ قسّميها إلى كرات مناسبة لكرات التمر.
• خذي قطعة من العجينة وأحدثي فجوة بوسطها وضعي فيها كرة من التمر.
• بواسطة أصابعك شكّليها على شكل مربعات وضعيها في صينية غير لاصقة.
• أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
• بواسطة شوكة، اضغطي قليلاً على وجه كل حبة.
• حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الصينية في الرف الوسط حتى يحمر الأسفل.
• أطفئي الفرن وضعي الصينية تحت الشواية حتى يتغيّر لون الوجه.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً ثمّ قدّميها.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

,wthj lul,g ud] hgHqpn hgHqpn

سلمت الايااادي..
طرح متميز وفي غاية الروعه والجماال..
دام تميزكم وابدااعااتكم..
ودمتم بود..

انتقاء رائع
يعطيك العافية على جمال طرحك
ل روحك الفرح ..

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

يعطيك العافيه

طرح موفق

لاعدم

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,

كل الشكــر لك ولروعــة طرحـك وآختيارك
دآم تميــــزك ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عَـاشِق نَـجْـدْ

سلمت الايااادي..
طرح متميز وفي غاية الروعه والجماال..
دام تميزكم وابدااعااتكم..
ودمتم بود..

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورد ..

انتقاء رائع
يعطيك العافية على جمال طرحك
ل روحك الفرح ..

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير