التوت الأبيض ، المعروف علميًا باسم Morus alba ، هو نوع من الأشجار موطنه أجزاء معينة من الصين والهند.
تتميز الشجرة بأوراقها الطويلة وأزهارها ذات البتلات والتوت الصغير الذي يتراوح لونه من الأبيض إلى الوردي أو الأرجواني الداكن.
اليوم ، يزرع
التوت الأبيض في جميع أنحاء العالم ، وتستخدم الأوراق بشكل شائع لإطعام ديدان القز والماشية الأخرى.
تحتوي الفاكهة أيضًا على نكهة حلوة إلى حد ما وغالبًا ما تستخدم لصنع العصير أو الشاي أو المربى أو الوجبات الخفيفة المجففة.
تُستخدم أوراق شجرة
التوت الأبيض ولحاءها وجذرها أيضًا في الطب التقليدي وقد تمت دراستها مؤخرًا لخصائصها المحتملة المعززة للصحة.
المكملات التي تحتوي على مستخلص
التوت الأبيض متاحة على نطاق واسع ويمكن العثور عليها في شكل كبسولات أو سائل في العديد من متاجر الصحة الطبيعية.
العناصر الغذائية
فاكهة
التوت الأبيض غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة ، بما في ذلك الألياف وفيتامين ج والحديد.
تحتوي أونصة واحدة (28 جرامًا) من
التوت الأبيض الخام على ما يلي:
السعرات الحرارية: 90
البروتين: 3 جرام
الدهون: 0.5 جرام
الكربوهيدرات: 22 جرام
الألياف: 4 جرام
فيتامين ج: 130٪ من الاحتياج اليومي
الحديد: 20٪ من الاحتياج اليومي
الكالسيوم: 8٪ من الاحتياج اليومي
فيتامين أ: 2٪ من الاحتياج اليومي
التوت الأبيض غني بشكل خاص بفيتامين C ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويعمل كمضاد للأكسدة لتحييد الجذور الحرة الضارة وتخفيف الالتهابات.
كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد ، وهو معدن رئيسي يشارك في تخليق الحمض النووي ونقل الأكسجين.
الفوائد الصحية للتوت البيض
قد يرتبط
التوت الأبيض بالعديد من الفوائد الصحية.
مستخلصات
التوت البيض قد تبطئ نمو
الخلايا السرطانية
التوت الأبيض غني بمضادات الأكسدة المختلفة لمكافحة السرطان ، بما في ذلك الفلافونويد والقلويدات والأحماض الفينولية.
أظهرت دراسة أنبوبة اختبار أن مستخلص لحاء جذر
التوت الأبيض منع انقسام وانتشار خلايا سرطان القولون والمستقيم ، وكذلك تسبب في موت
الخلايا السرطانية.
علاوة على ذلك ، وجدت دراسات أخرى في أنبوب الاختبار أن مستخلص
التوت الأبيض قد يكون فعالًا ضد سرطان القولون وعنق الرحم.
يقلل من مستويات الكوليسترول
تشير بعض الأبحاث إلى أن
التوت الأبيض يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب.
قد يحسن السيطرة على نسبة السكر في الدم
وجدت العديد من الدراسات أن
التوت الأبيض ومكوناته قد تساعد في تحسين إدارة نسبة السكر في الدم.
وجدت إحدى الدراسات الصغيرة التي أجريت على 24 شخصًا مصابًا بداء السكر من النوع 2 أن تناول 1000 مجم من مستخلص أوراق
التوت 3 مرات يوميًا لمدة 3 أشهر قلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم بعد الوجبات ، مقارنة بمن لم يتناول مستخلص التوت
كما أنها حسنت مستويات الهيموجلوبين A1C ، وهي علامة تستخدم لقياس تنظيم السكر في الدم على المدى الطويل ، على الرغم من أن هذا لم يكن ذا دلالة إحصائية.
في دراسة أخرى أجريت على 12 من البالغين الأصحاء ، تبين أن مركبًا معزولًا من مستخلص أوراق
التوت يحسن تنظيم نسبة السكر في الدم بعد 12 أسبوعًا.
الجرعة
تتوفر مكملات مستخلص
التوت الأبيض على نطاق واسع في العديد من متاجر الصحة الطبيعية وعادة ما توجد في شكل كبسولات أو سائل أو شاي.
يوصي معظم مصنعي المكملات الغذائية بتناول شاي
التوت الأبيض أو كبسولاته مع وجبات الطعام لتعزيز إدارة سكر الدم بشكل أفضل.
وفي الوقت نفسه ، عادةً ما يتم خلط المستخلصات السائلة في مشروب من اختيارك وتستهلك عدة مرات يوميًا لدعم الصحة العامة.
على الرغم من عدم وجود جرعة موصى بها رسميًا للتوت الأبيض ، ينصح معظم مصنعي المكملات الغذائية بتناول 1000-3000 مجم يوميًا للحصول على أفضل النتائج.
الأضرار المحتملة
بالنسبة لمعظم الناس ، يمكن الاستمتاع بالتوت الأبيض كجزء من نظام غذائي صحي شامل مع القليل من مخاطر الآثار الجانبية الضارة.
على الرغم من أن ردود الفعل التحسسية تجاه
التوت الأبيض نادرة جدًا ، فقد تم الإبلاغ عنها.
ثبت أيضًا أن فاكهة
التوت تثير رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب لقاح البتولا بسبب التفاعل التبادلي .
ومع ذلك ، تأكد من التحدث مع أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك قبل استخدام مستخلصات
التوت الأبيض أو الشاي أو المكملات الغذائية ، خاصة إذا كنت تعاني من أي ظروف صحية أساسية أو تتناول الأدوية.
الخلاصة
التوت الأبيض هو شجرة موطنها أجزاء معينة من آسيا وغالبًا ما تُزرع لثمارها وأوراقها ولحاءها وجذورها.
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث على البشر ، تشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص
التوت الأبيض يمكن أن يحسن مستويات السكر في الدم ، ويقلل الكوليسترول ، بل ويبطئ نمو
الخلايا السرطانية.
غالبًا ما يتم العثور على
التوت الأبيض في شكل مكمل ومتوفر على نطاق واسع كشاي أو كبسولة أو مستخلص سائل.
t,hz] hgj,j hgHfdq>>>hilih jrgdg kl, hgoghdh hgsv'hkdm hgfkj hgoghdh hgsv'hkdm frNdN
06-20-2021, 01:42 PM
عضويتي 
فوائد التوت الأبيض...اهمها تقليل نمو الخلايا السرطانية
اكسو 
.gif)
