| » ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
|||||||
| مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-22-2021, 09:30 PM
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
كوسة بالبشاميل
 المقادير: - كيلو كوسة. - نصف كيلو لحم مفروم معصج. - 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة. - نصف ملعقة صغيرة قرفة. - ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة صغيرة فلفل أسود. مقادير البشاميل: - 2 كوب حليب. - 2 ملعقة كبيرة دقيق. - 2 ملعقة كبيرة سمن. - رشة ملح. - رشة فلفل أسود. مقادير الوجه: - بقسماط. - زبدة. طريقة التحضير: - في البداية قومي بتقشير الكوسة وتقطيعها شرائح بالطول. - احضري مقلاة وضعي بها السمن وضعيها على النار، بعد ذلك أضيفي الكوسة المقطعة شرائح، ورشة الملح والفلفل الأسود والقرفة. - شوحي الكوسة على النار وقلبيها بالتوابل المضافة إليها، ولا تضعي الماء، وقلبيها على النار حتى منتصف النضج. - الآن حضري البشاميل، احضري وعاء متوسط الحجم وضعي به السمن واتركيه على النار حتى يسخن، ثم أضيفي له الدقيق وقلبيه في السمن حتى يصبح لونه ذهبي وجميل. - أضيفي الحليب على الدقيق تدريجيًا واستمري في التقليب، ثم رشة الملح والفلفل الأسود، واستمري في التقليب حتى يصبح القوام سميكًا مثل الكريمة، هكذا تم تحضير البشاميل، ارفعيه من على النار. - الآن احضري صينية متوسطة الحجم، وضعي بها طبقة من شرائح الكوسة، ثم طبقة من اللحم المفروم المعصج، وبعدها ضعي طبقة من البشاميل المُحضر، ثم ضعي على الوجه طبقة من البقسماط مع إضافة قطع من الزبدة، حتى يتحمر الوجه. - بعد ذلك أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى يحمر الوجه وتنضج. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● ;,sm fhgfahldg 
  رحولتي  اكسو اللهم أسعدهم ولا تريني فيهم مكروة ولا تحرمني منهم 
|
|
04-22-2021, 10:03 PM
|
#2 | |
  
|
رد: كوسة بالبشاميل
وصفة لذيذة
|
|
|
The surface treatment of your people succeed
|
|
04-22-2021, 10:39 PM
|
#3 | |
 
|
رد: كوسة بالبشاميل
/
انتقاءك جميــل ورائع  دمت ودام إبداعك
|
|
   حكاية عشق عسى يمناتس للجنة يارب )…  رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم محاطة باصدقاء* مثل النور ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ، واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً [/LEFT]
|
|
04-22-2021, 11:50 PM
|
#4 | |
 
|
رد: كوسة بالبشاميل
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك ولاحرمنا جديدك القادم والشيق ونحن له بالإنتظار,,~ |
|
 ** * 
|
|
04-23-2021, 03:20 AM
|
#5 | |
 
|
رد: كوسة بالبشاميل
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزتي ماتهابك
وصفة لذيذة
حضور راقى .... سلمت لروعه الاطلاله الرائعه لقلبك السعادة .
|
|
|
|
|
04-23-2021, 03:21 AM
|
#6 | |
|
رد: كوسة بالبشاميل
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aksgin
/
انتقاءك جميــل ورائع دمت ودام إبداعك حضور راقى .... سلمت لروعه الاطلاله الرائعه لقلبك السعادة .
|
|
|
|
|
04-23-2021, 03:21 AM
|
#7 | |
|
رد: كوسة بالبشاميل
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبعي حنون
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك ولاحرمنا جديدك القادم والشيق ونحن له بالإنتظار,,~ حضور راقى .... سلمت لروعه الاطلاله الرائعه لقلبك السعادة .
|
|
|
|
|
04-23-2021, 02:05 PM
|
#8 | |
|
رد: كوسة بالبشاميل
شكراً لگ
من آلقلب علىَ هذاَ آلعطآء بِ آنتظآر جديدگ آلعذب وآلمميز حفظگ الباااري |
|
|
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا إله إلا أنت استغفرك ربي واتوب إليك -
|
|
04-24-2021, 01:15 AM
|
#9 | |
|
رد: كوسة بالبشاميل
اكله طيبه ماشاءالله سلمت يداك
ويعطيك العافيه حبيبتي مـآقصرتي |
|
|
|
04-24-2021, 01:20 AM
|
#10 | |
|
رد: كوسة بالبشاميل
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيبة مشاعر
شكراً لگ
من آلقلب علىَ هذاَ آلعطآء بِ آنتظآر جديدگ آلعذب وآلمميز حفظگ الباااري سلمت لروعه الاطلاله الرائعه لقلبك السعادة .
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بالبشاميل, كوسة |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كوشة الغمرة 2018 | صاحبة السمو | آنوثـہَ طآغيـہَ ▪● | 13 | 07-05-2018 08:44 PM |
| وصفه مصوره محشى كوسة | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 18 | 10-31-2017 12:39 AM |
| كوُب مآء ! | ضوء القمر | زوايا عامه | 15 | 02-11-2017 03:46 AM |
| غَرٌقٌ .... فِي كوُب قَهَوه | سـمـآ .، | زوايا عامه | 14 | 04-10-2016 01:38 PM |
| ورق عنب مع كوسة وريش | شموخ وايليه | مطبخڪَ ▪● | 19 | 08-23-2015 02:49 AM |
الساعة الآن 05:27 AM