قل لى :ما هى فصيلة دمك؟ أقل لك: ماذا تأكل؟
كيف تختار غذائك المناسب- أحدث أساليب الرجيم و التغذية وفق فصائل الدم 55999hayah.jpg
كان اختيار الغذاء المتكامل و المناسب لكل فرد و تصميم برامج الرجيم و الرشاقة يعتمد فى السابق على طبيعة الغذاء نفسه و مكوناته و عناصره دون أدنى اعتبار لفصيلة الدم التى يحملها الانسان و مدى تأثيرها على جودة الغذاء و فاعلية برامج الرشاقة.
و لكن الأبحاث العلمية الحديثة غيرت هذه المفاهيم التقليدية و سلطت الأضواء على اهمية فصائل الدم و دورها البارز فى حياة الانسان.فبامكانك اليوم أن تختار غذائك و ما تحتاجه من معادن و اضافات غذائية كما تستطيع أن تتخلص من السمنة و تحصل على الرشاقة كل ذلك بناء على نوع فصيلة دمك و التى ستتحول من مجرد بيان فى بطاقتك الشخصية الى ركيزة أساسية لحياتك الصحية و الغذائية تراعيها فى كل خطوة من خطواتك
فى احدى الدراسات قام الباحثون بوضع نظام غذائى ثابت لمجموعة متشابهة من المرضى اعتمد على تناول الأغذية النباتية و الحد من تناول البروتين الحيوانى....فماذا كانت النتيجة؟
لم تتشابه ردود الأفعال تجاه هذا النظام المشترك...فعلى الرغم من أن نسبة كبيرة منهم أبدت تحسنا الا أن بعضهم لم يحدث لهم أى تحسن أما البعض الأخر فساءت حالتهم الصحية
و تكررت الدراسات و الأبحاث حول هذا الموضوع و اتضح أنه لا توجد صيغة غذائية مثالية للجميع.و لكن ترى ما هو السبب؟
لتفسير ذلك اهتم الباحثون بالتركيز على اختلاف نوع الدم بين الناس باعتبار أن الدم يمثل شيئا جوهريا فى الأختلاف بين البشر....و هو ذاته اكسير الحياة الذى يمد الغذاء لكل خلايا الجسم
و قام الباحثون بتقديم أنظمة غذائية مختلفة لمجموعة كبيرة من الناس يحملون فصائل دم مختلفة.و من هنا بدأت تتضح حقيقة الأختلاف فى ردود الأفعال تجاه النظم الغذائية المختلفة
O أصحاب فصيلة الدم
THE HUNTER فصيلة القناص
أصحاب هذه الفصيلة يحملون بصمة الانسان البدائى الغذائية الذى عاش على الصيد و القنص و أكل لحم الحيوانات...لذا فان اللحوم تعد أفضل الأغذية المتوافقة مع هذه الفصيلة.
و قد تأهل أصحاب هذه الفصيلة وراثيا لهذا النوع من الغذاء فقد اتضح أنهم يتميزون فى الأغلب الأعم بوفرة الحمض المعدى الذى ييسر لهم هضم اللحوم....بينما يجدون صعوبة بدرجة ما فى هضم البيض و الألبان و منتجاتها و الحبوب و البقول حيث أن هذه الأغذية لم تكن ضمن قائمة الغذاء الأساسى للانسان البدائى
ووفقا لهذه النزعة الغذائية الجينية فقد اكتسبت عملية تمثيل الغذاء عندهم صفة الكيتونية أى تكون أجسام كيتونية بالدم و هذه عبارة عن مواد متخلفة غير مرغوبة تنتج من اتباع نظام غذائى يعتمد على الاكثار من تناول البروتينات و الحد من الكربوهيدرات و هى تحل محل الجلوكوز للحصول على الطاقة.و لذا فان عملية التمثيل الغذائى عند أصحاب هذه الفصيلة تعتبر غير متزنة أو سوية
كما يتميزون بنشاط عال (كحال الصياد الذى يعتمد على نشاطه الحركى فى الصيد و القنص)...ونظرا كذلك لحصولهم على قدر محدود من السعرات الحرارية (لعدم تقبل أجسامهم للكربوهيدرات) فان ذلك يجعلهم يتميزون أكثر من غيرهم بأوزان طبيعية معتدلة
و بما أن أصحاب هذه الفصيلة ينتعشون بأكل اللحوم و بما أن الأفراط فى تناول اللحوم يمثل خطرا على الصحة بسبب حصول الجسم على كمية كبيرة من الدهون الحيوانية التى ترفع مستوى الكوليسترول...فانه لكى ينجح النظام الغذائى لهم فانه يجب تقديم لحوم خفيفة قليلة الأحتواء على الدهون و أن تكون غير معالجة بالهورمونات أو المضادات الحيوية و ذلك بالاضافة لتقديم الدجاج و الأسماك بالتبادل مع اللحوم الحمراء
O نموذج لنظام غذائى لفصيلة
الأفطار
-2 شريحة من خبز (ايسين) أو (ايزيكل) أو من الخبز الأبيض مع المربى (مربى طبيعية أو منخفضة السكريات
-2 بيضة مسلوقة فى ماء مغلى
-ثمرة موز أو عصير أناناس
-شاى أخضر أو مشروب عشبى
الغذاء
-سلطة دجاج (شرائح صدر دجاج+مايونيز+فلفل أخضر+جوز
-2 ثمرة برقوق
-ماء
SNACK
-تين أو بلح أو برقوق أو
-قرع عسلى أو
-كيكة الأرز مع زبدة اللوز
العشاء
- كيفا (شرائح من لحم الغنم +بصل +مقدونس+عصير ليمون +توابل
-أو أسماك
-أرز بنى
-خضروات مسلوقة
A أصحاب فصيلة الدم
THE CULTIVATOR فصيلة المزارع
أصحاب هذه الفصيلة توارثوا البصمة الغذائية للمزارع القديم الذى اعتمد فى أغلب غذائه على ما يحصده من ثمار و نباتات.فهم أكثر الفئات تألفا فى غذائهم مع الطبيعة .و لذا فان أفضل نوع من الغذاء يتوافق مع طبيعة أجسامهم هو الغذاء النباتى الطزج الكامل غير المجهز و الخالى من الكيماويات و المواد المضافة
و نحن بعدنا كثيرا عن هذه النوعية الصحية من اللأغذية بعدما انتشرت الأغذية المجهزة و المخلوطة بالمواد المضافة بينما قل الأعتماد على الأغذية النباتية الطازجة. لكن أصحاب هذه الفصيلة خاصة يجب عليهم أن يظهروا تحديا فى اعادة تعليم الدم ما تعلمه أصلا
ان اتباع أصحاب هذه الفصيلة لهذا النظام الغذائى سوف يعود عليهم بالكثير.فبالاضافة لأنه يتوافق مع طبيعة أجسامهم فانه يوفر لهم الحماية من متاعب صحية هم أكثر عرضة لها بحكم الناحية التكوينية و أهمها أمراض القلب و السكر و السرطان.و نظرا كذلك لأن أصحاب هذه القصيلة يتميزون بضعف فى جهازهم المناعى فان اتباع هذا النظام المتوافق معهم يقاوم هذا الضعف و ينشط من كفاءة الجهاز المناعى....أى أن الالتزام بنظام غذائى سليم و متوافق مع طبيعة الجسم لا يهدف فحسب لمد الجسم بالمغذيات الضرورية و انما يهدف كذلك لتقليل القابلية الزائدة للأصابة بأبرز أمراض العصر....و هى الأمراض السابقة
A نموذج لنظام غذائى لفصيلة
الأفطار
-كوب ليموناده على الريق(ماء+عصير ليمونة
-شوفان مع لبن الصويا و العسل الأسود
-عصير جريب فروت
-قهوة أو مشروب عشبى
الغداء
-سلطة يونانى(خس+كرفس+طماطم+بصل+جب� � لبن الماعز+ليمون
-شوربة خضار
-شريحة خبز
-ثمرة تفاح
-مشروب عشبى
SNACK
-زبادى بالفواكه
-شاى أخضر
-خضروات طازجة
العشاء
-صدر ديك رومى أو ديك بلدى
-حبوب مسلوقة أو شوربة فول نابت
-مشروب عشبى
B أصحاب فصيلة الدم
THE NOMAD فصيلة البدوى
تتشابه هذه الفصيلة فى كثير من النواحى مع فصيلة الدمO لكنها تعتبر نوعا أكثر تطورا .فأصحاب هذه الفصيلة أشبه بالانسان البدوى الذى جمع بين صفات الانسان البدائى القناص و حاول اكتساب بعض صفات الانسان المتحضر ...أو يمكن القول أنه يمثل مرحلة وسطى من رحلة الأرتقاء
و بناء على ذلك فان أصحاب هذه الفصيلة يتوافقون مع تناول الأغذية الحيوانية و تناول الأغذية النباتية...أى أن الصفة الغالبة لغذائهم هى التوازن
و كحال الانسان البدوى فان أصحاب هذه الفصيلة يتميزون بمقدرة عالية على مقاومة أمراض المدنية الحديثة كمرض القلب و السرطان..حتى فى حالة الاصابة بها فانهم أكثر مقدرة على الشفاء منها أو التكيف معها
و هذا العامل يتيح لهم مزيدا من الحرية فى اختيار الغذاء
كمه يتميز أصحاب هذه القصيلة بجهاز مناعى قوى قادرعلى حماية الجسم و الفتك بالأعداء الغزاة من الجراثيم المختلفة لكنه فى نفس الوقت أكثر قابلية بالنسبة للفصائل الأخرى للاصابة باضطرابات الجهاز المناعى ذاته مثل مرض الذئبة و مرض التصلب المتعدد و مرض الروماتويد...و هى ما نسميها بامراض المناعة الذاتية
و فى حالة اتباع أصحاب هذه الفصيلة للنظام الغذائى المتوافق معهم فان ذلك يتيح لهم فرصة أكبر عادة من الفصائل الأخرى للشفاء من الأمراض و التمتع بحياة صحية طويلة باذن الله
B نموذج لنظام غذائى لفصيلة
الأفطار
-مزيد من عصير فاكهة+ليسيثين+ملعقة زيت حار
Membrane Fluidizer Cocktaik
-عصيدة من نخالة الأرز مع الموز و اللبن المقشوط
-أو بيضة مسلوقة فى المء المغلى+2 شريحة من خبز ايزيكى أو خبز أبيض
-شاى أخضر
الغداء
-سلطة سبانخ أو سلطة خضراوات
-شريحة خبز ايسين
-تونا محفوظة فى الماء مع مايونيز
-مشروب عشبى
snack
-زبادى بالفواكه
-مشروب عشبى
العشاء
-لحم ماعز أو أرانب
-خضراوات مسلوقة(بروكلى،جزر،كرنب
-سلطة فواكه
-مشروب عشبى
AB أصحاب فصيلة الدم
THE ENIGMA فصيلة الغامض
هى أصل الفصائل و أقدمها فان فصيلة (O) اذا كانت فصيلة الدم
هى أحدثها و أقلها شيوعا فعمر هذه الفصيلة يقل (AB)الدم
عن ألف سنة و تتراوح نسبة وجودها بين البشر ما بين 2-5 فى المائة
هذه الفصيلة غير واضحة الملامح أو غير مستقلة فى صفاتها اذ يعتريها شىء من الغموض فهى تتميز بالعديد من الأنتيجينات التى تجعلها أحيانا شبيهة بفصيلة الدم( A ) و أحيانا أخرى شبيهة بفصيلة الدم (B )....لكنها فى الأغلب الأغم تمثل اندماجا لصفات هاتين الصفتين
بصفة عامة لا تتوافق أغلب الأغذية غير المتوافقة مع فصيلة الدم ( B ) و مع فصيلة الدم ( A ) مع هذه الفصيلة......لكن هناك بعض الأستثناءات فبعض أنواع اللكتينات التى تجلط مختلف فصائل الدم الأخرى تكون أقل تأثيرا بالنسبة لهذه الفصيلة و التى تجمع بين الأجسام المضادة للفصيلة ( A )و الأجسام المضادة للفصيلة( B )...فعلى سبيل المثال تعتبر الطماطم غذاء غير متوافق مع فصيلة الدم ( A ) أو فصيلة الدم ( B) لأحتوائها على لكتينات ضارة. لكن هذا الضرر لا يتضح بالنسبة لأصحاب فصيلة الدم(AB) فيمكنهم تناول الطماطم
AB نموذج لنظام غذائى لفصيلة
الأفطار
-كوب ليمونادة على الريق(ماء +عصير ليمونة
-كوب عصير جريب فروت
-بيضة مسلوقة فى الماء المغلى
-2 شريحة خبز ايسين مع مربى طبيعية أو قليلة السكريات
-قهوة
الغداء
-4 شرائح من صدرديك رومى أو ديك بلدى
-2 شريحة من خبز الشعير
-سلطة خضراء
-مشروب عشبى
SNACK
-زبادى بالفواكه
العشاء
-سالمون باليمون و الشبت
-أرز بنى
-سلطة سبانخ أو سلطة خضراوات
-قهوة منزوعة الكافيين
المشروم يحسن السمع والموز للمزاج
بالصور غذائك يشبه أعضائك
لكل داء دواء ، وإذا أمعنا النظر لبعض الأغذية التى وهبنا الله إياها ، لوجدنا أن هناك تشابه كبير بينها وبين أعضاء أجسادنا ، والعلاقة بين تلك وذاك كشفها العلم الحديث من خلال بعض الأبحاث التي أثبتت أن كل غذاء يشبه جزء فى الجسم يفيده بصورة مباشرة ،وإليكم العلاقة بالصور .
المشروم والأذن
أعضائك شكل غذائك - مش مصدق - أدخل وشوف 22711hayah.jpg
شريحة من الفطر تشبه في شكلها الأذن البشرية ، وينصحك الخبراء بإضافة المشروم إلى الطبخ لتحسين قدرة السمع نظراً لاحتواءه على فيتامين "د" الهام لصحة العظام ، وتحديداً عظمة الأذن الصغيرة التي تنقل الصوت إلى الدماغ.
الموز والسعادة
أعضائك شكل غذائك - مش مصدق - أدخل وشوف 22712hayah.jpg
ضعي ابتسامة على وجهك بتناول الموز ، تلك الثمرة التي تحتوي على بروتين "التربتوفان" التي تتحول إلى مادة "سيروتونين" الكيميائية ، وهي مادة تعمل علي تحسين المزاج ، وهي الأكثر أهمية للمخ ، وتدخل في صناعة الأدوية المضادة للاكتئاب.
البروكلي ومكافحة السرطان
أعضائك شكل غذائك - مش مصدق - أدخل وشوف 22713hayah.jpg
إذا نظرت إلى الصورة عن قرب لوجدتِ أن نبات البروكلي يشبه فى تركيبه الشكلي مئات الخلايا السرطانية ، وكشفت دراسة حديثة لمعهد السرطان القومي أن نبات البروكلي يلعب دوراً حاسماً في الوقاية من هذا المرض ، ووجد الباحثون أن تناول القرنبيط كان كافياً للحد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 45% .
الزنجبيل والمعدة
أعضائك شكل غذائك - مش مصدق - أدخل وشوف 22714hayah.jpg
تبدو جذور الزنجبيل شبيهة بالمعدة ، والمثير للاهتمام هو أن الزنجبيل هو من أكبر الأعشاب التي تساعد فى عملية الهضم ، واستخدمه الصينيون منذ أكثر من 2000 سنة لتهدئة المعدة وعلاج الغثيان والدوار
وأظهرت دراسة أجريت على الفئران بجامعة مينيسوتا الأمريكية أن نكهة الزنجبيل تبطئ من معدل نمو الأورام في الأمعاء.
الجبن والعظام
أعضائك شكل غذائك - مش مصدق - أدخل وشوف 22715hayah.jpg
الجبن "المخرمة" تحمل شكل لطيف وفائدة كبيرة للعظام التي تشبهها من حيث الشكل الداخلي ، هذا النوع من الأجبان كمعظم أنواع الجبن مصدر غني للكالسيوم ، الذي يعد أهم العناصر الحيوية للعظام القوية والتي تقلل من خطر ترقق العظام مع تقدم العمر.
كما إنها تحتوي علي مادة الفوسفات المعدنية التي تمد العظام بالصلابة وتزيد من تماسك وقوة العضلات ، لذا ينصح الأطباء بتقديم الجبن للأطفال كعنصر أساسي بنظامهم الغذائي خلال مرحلة الطفولة للحصول على عظام قوية .
وأظهرت دراسة لجامعة كولومبيا بنيويورك أن المراهقين الذين زادت لديهم نسبة الكالسيوم من 800 ملجم : 1200 ملجم ، كانوا يتناولون شريحتين جبن شيدر يومياً الأمر الذي عزز لديهم كثافة العظام أكثر من نظائرهم بنسبة 6 %.
الرئة والعنب
أعضائك شكل غذائك - مش مصدق - أدخل وشوف 22716hayah.jpg
تتكون الرئة من خطوط تنتهي بباقات صغيرة من الحويصلات الهوائية تسمى الأنسجة ، هذه الهياكل تأخذ شكل عناقيد العنب تسمح لتمرير الأكسجين من الرئتين إلى مجرى الدم.
وأكد العلماء أن حمية الفواكه وخاصة العنب تحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة وانتفاخ الرئة ، وتحتوي بذور العنب على مادة كيميائية تحد من الربو الناجم عن الحساسية.
الطماطم والقلب
أعضائك شكل غذائك - مش مصدق - أدخل وشوف 22717hayah.jpg
الطماطم في تشريحها الداخلي تحتوي علي أربع غرف كقلوبنا تماماً ، فهي مطابقة في اللون والتقسيم، وتعد مصدر كبير لمادة "الليكوبين" وهي مادة كيميائية نباتية تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع عديدة من السرطانات.
وقد أظهرت التجارب المعملية أيضا أن "اللايكوبين" يساعد على مواجهة تأثير الكوليسترول الضار ، والوقاية من أمراض الشرايين .
عين الجمل والمخ
أعضائك شكل غذائك - مش مصدق - أدخل وشوف 22718hayah.jpg
طيات حبة "عين الجمل" تمثل شكل العقل البشري تماماً ، وبذلك فهي من وجهة نظر العلماء دليلا على فوائدها للمخ ،حيث تحتوي علي كميات كبيرة من الأحماض الدهنية أوميجا – 3 التي تقي من العته كلما تقدم عمر الإنسان ، لذا تستخدم بروتينات الجوز وعين الجمل في علاج مرض الزهايمر.
الجزر والبصر
شريحة الجزر تبدو كقزحية العين ، وتحمل أهمية كبيرة بلونها البرتقالي المحمل بمادة "البيكاروتين" التي تقلل من مخاطر الإصابة بإعتام عدسة العين ، ومشاكل البصر التي تظهر كلما تقدم المرء بالعمر
سبحان الله والحمد له