طريقه عمل خبز الشاورما الطّري

الشاورما , الطّري , طريقه

طريقه عمل خبز الشاورما الطّري

المكوّنات

• ماء دافئ - كوبان
• سكر - ملعقة صغيرة
• خميرة - خمسة ملاعق صغيرة
• دقيق - ستة أكواب
• ملح - ملعقتان صغيرتان
• زيت زيتون - ثلث كوب

طريقة العمل


1- أخلطي كوب من الماء الدافئ مع ملعقة السكر في وعاءٍ متوسّط.
2- أضيفي الخميرة ثمّ حرّكي جيّداً لمدّة 15 دقيقة.
3- أمزجي الدقيق مع الملح ثمّ أضيفي زيت الزيتون وخليط الماء والخميرة بالإضافة إلى كوب الماء المتبقّي.
4- أخلطي المكوّنات جيداً وادعكيها بيديك حتّى تتشكّل عجينة متماسكة.
5- قسّمي العجينة إلى 12 كرة، غطّيها ثمّ اتركيها لترتاح لساعتين من الوقت.
6- إفردي كل كرة باستخدام الشوبك ثمّ اخبزيها في فرنٍ محمّى مسبقاً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdri ulg of. hgah,vlh hg'~vd hg'~vd