الجريش التقليدي من منطقة نجد السعودية

منطقة , التقليدي , الجريش , السعودية

الجريش التقليدي من منطقة نجد السعودية

الجريش التقليدي من منطقة نجد السعودية


- الجريش : نصف كيلو
- البصل : 1 حبة (مفروم، بالإضافة إلى
المزيد منه لتزيين الطبق)
- سمن : 3 ملاعق كبيرة
- مرق خضار : 2 ليتر
- ملح : 3 ملاعق كبيرة
- الكمون : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
يُنقع الجريش بالماء، لساعة، فيُصفّى.
يُسخَّن السمن، بُغية تحمير فرم البصل،
فيضاف الجريش، ويُصبّ مرق الخضراوات،
ويُنثر الملح والكمّون.
يُطبخ الجريش، على نار هادئة، وذلك لثلاث ساعات،
مع الاستمرار في التحريك.
بعد انقضاء الوقت المذكور، يُسكب الجريش
في طبق التقديم، ويُزيّن وجهه بقليل من فرم
البصل المقلي بالزبدة (أو السمن).

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hg[vda hgjrgd]d lk lk'rm k[] hgsu,]dm hgjrgd]d hg[vda

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











ونتطلع لجديدك

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

ولد

شكرا ع مرورك المميزِ ..
سعــدت بـ توآجدكـ هنــآ ..
كــل آلوِد لك ..

طبعي

شكرا ع مرورك المميزِ ..
سعــدت بـ توآجدكـ هنــآ ..
كــل آلوِد لك ..

شكرا ع مرورك المميزِ ..
سعــدت بـ توآجدكـ هنــآ ..
كــل آلوِد لك ..

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

طرح في قمة الروعة
وجلب متميز بإنتقاء مبدع
كل الشكر لك

يعطيك العافيه
مـآقصرتي