هدي نبينا المصطفى ▪●عليه افضل الصلاه والتسليم قِسِمْ خاص للدّفاعْ عنْ صفْوة
و خيْر خلقِ الله الرّسول الكريمْ و سِيرَته و سيرة أصحابِهِ الكِرامْ و التّابعينْ
هذه الأطعمة تفصيلاً هي:
1- الأرنب، عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال: أنْفَجنَا أرنبًا بمَرِّ الظَّهْران،
فسعى القوم فَلَغَبُوا، وأدْرَكتُها فأخذتها وأتيتُ بها أبا طلْحةَ،
فذبحها بمَروَة، فبعثَ معي بفَخِذَيها وبِوَركِها إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم فأكله.
قيل له: أكله؟ قال: قَبِلَه[1].
2- لحم الحبارى[2]، فعن عمر بن سفينة عن أبيه عن جده قال:
أكلت مع رسول الله صلى الله عليه وسلم لحم حبارى[3].
وعن جابر رضي الله عنه قال: أطعمنا رسول الله صلى الله عليه وسلم
لحوم الخيل، ونهانا عن لحوم الحمر[4].
3- الدجاج، عن زهدم أن أبا موسى أتي بدجاجة فتنحى رجل من القوم،
فقال: ما شأنك؟ قال: إني رأيتها تأكل شيئًا قذرته، فحلفت أن لا آكله.
فقال أبو موسى: ادنُ فكل؛
فإني رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم يأكله.
وأمره أن يكفِّر عن يمينه[5].
4- البصل، عن أبي زياد خيار بن سلمة أنه سأل عائشة عن البصل،
فقالت:إن آخر طعام أكله رسول الله صلى الله عليه وسلم
طعام فيه بصل[6].
5- الحوت يلقيه البحر، عن جابر رضي الله عنه قال:
بعثنا رسول الله صلى الله عليه وسلم، وأمَّر علينا أبا عبيدة رضي الله عنه
نتلقى عيرًا[7] لقريش، وزودنا جرابًا[8] من تمر لم يجد لنا غيره،
فكان أبو عبيدة يعطينا تمرة تمرة. فقلت: كيف كنتم تصنعون بها؟
قال: نمصها كما يمص الصبي، ثم نشرب عليها من الماء،
فتكفينا يومنا إلى الليل، وكنا نضرب بعصينا الخبط[9]
ثم نبله بالماء، فنأكله. قال: وانطلقنا على ساحل البحر،
فوقع لنا على ساحل البحر كهيئة الكثيب[10] الضخم، فأتيناه،
فإذا هي دابة تدعى العنبر. قال: قال أبو عبيدة: ميتة.
ثم قال: لا، بل نحن رسل رسول الله صلى الله عليه وسلم وفي سبيل الله،
وقد اضطررتم فكلوا. قال: فأقمنا عليه شهرًا ونحن ثلاثمائة حتى سمنَّا.
قال: ولقد رأيتنا نغترف من وقب عينه بالقلال[11] الدهن،
ونقتطع منه الفدر[12] كالثور - أو كقدر الثور -
فلقد أخذ منا أبو عبيدة ثلاثة عشر رجلاً، فأقعدهم في وقب[13] عينه،
وأخذ ضلعًا من أضلاعه، فأقامها ثم رحل[14]
أعظم بعير معنا. فمر من تحتها، وتزودنا من لحمه وشائق[15]،
فلما قدمنا المدينة أتينا رسول الله صلى الله عليه وسلم فذكرنا ذلك له،
فقال: "هو رزق أخرجه الله لكم، فهل معكم من لحمه شيء فتطعمونا؟".
قال: فأرسلنا إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم منه، فأكله[16].
6- الدُّبَّاء[17]،عن إسحاق بن عبد الله بن أبي طلحة أنه سمع
أنس بن مالك يقول: إن خياطًا دعا رسول الله صلى الله عليه وسلم
لطعام صنعه. قال أنس بن مالك: فذهبت مع رسول الله صلى الله عليه وسلم
إلى ذلك الطعام، فقرَّب إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم
خبزًا من شعير، ومرقًا فيه دباء وقديد. قال أنس:
فرأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم يتتبع الدباء من حوالي الصحفة.
قال: فلم أزل أحب الدباء منذ يومئذٍ[18].
7- الجبن، عن ابن عمر قال: أُتي النبي صلى الله عليه وسلم
بجبنة في تبوك، فدعا بالسكين، فسمى وقطع وأكل[19].
8- الرطب والبطيخ والقثاء، عن عائشة رضي الله عنها قالت:
كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يأكل البطيخ بالرطب[20].
". قال ابن القيم في زاد المعاد: وفي البطيخ عدة أحاديث
لا يصح منها شيء غير هذا.
وعن عبد الله بن جعفر قال: رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم
يأكل القثاء بالرطب[21].
9- التمر، عن يوسف بن عبد الله بن سلام قال: رأيت النبي صلى الله عليه وسلم
أخذ كسرة من خبز الشعير فوضع عليها تمرة،
فقال: "هذه إدام هذه". وأكل[22].
10- الزبد، عن ابني بسر السلميين قالا:
دخل علينا رسول الله صلى الله عليه وسلم،
فقدمنا إليه زبدًا وتمرًا، وكان يحب الزبد والتمر[23].
11- الحلواء، عن عائشة قالت: كان رسول الله صلى الله عليه وسلم
يحب الحلواء والعسل[24].
12- الثريد، عن ابن عباس قال: كان أحب الطعام إلى
رسول الله صلى الله عليه وسلم الثريد[25]
من الخبز والثريد من الحيس[26].
13- الذراع، عن أبي هريرة قال: أتي النبي صلى الله عليه وسلم بلحم،
فرفع إليه الذراع وكانت تعجبه، فنهس منها نهسة[27].
14- الكباث[28]، عن جابر قال: لقد رأيتنا مع رسول الله صلى الله عليه وسلم
بمر الظهران نجني الكباث، ويقول: "عليكم بالأسود منه؛ فإنه أطيب".
فقلت: أكنت ترعى الغنم؟ قال: "وهل من نبي إلا رعاها؟!"[28].
15- الخل، عن جابر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم
سأل أهله الإدام، فقالوا: ما عندنا إلا الخل.
فدعا به، فجعل يأكل به، ويقول: "نِعم الإدام الخل، نعم الإدام الخل".
قال جابر: فما زلت أحب الخل منذ سمعته من رسول الله صلى الله عليه وسلم[30].
16- القديد، عن عائشة قالت: كنا نرفع الكراع[31]
فيأكله رسول الله صلى الله عليه وسلم بعد خمس عشرة من الأضاحي.[32]
17- الخبز الملبق بالسمن، عن ابن عمر قال:
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ذات يوم:
"وددت لو أن عندنا خبزة بيضاء من برة سمراء ملبقة[33] بسمن نأكلها".
قال: فسمع بذلك رجل من الأنصار فاتخذه،
فجاء به إليه، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
"في أي شيء كان هذا السمن؟!".
قال: في عكة [34]ضب قال: فأبى أن يأكله[35].
--------------------------------------------------------------------------------
[1] أخرجه البخاري
[2] الحبارى: طائر طويل العنق، رمادي اللون على شكل الإوزة
[3] أخرجه أبو داود
[4] رواه مسلم.
[5] متفق عليه.
[6] أخرجه أبو داود.
[7] العير: الإبل التي تحمل الطعام وغيره.
[8] الجراب: وعاء من جلد.
[9] الخبط: ورق السلم.
[10] الكثيب: الرمل المستطيل المحدودب.
[11] القلال: جمع قلة، وهي الجرة الكبيرة التي يقلها الرجل بين يديه؛ أي يحملها.
[12] الفدر: القطع.
[13] الوقب: هو داخل عينه ونقرتها.
[14] رحل: أي جعل عليه رحلاً
[15] وشائق: قال أبو عبيد: هو اللحم يؤخذ فيغلى إغلاء
ولا ينضج ويحمل في الأسفار، يقال: وشقت اللحم فاتشق.
والوشيقة: الواحدة منه. والجمع: وشائق ووشق. وقيل: الوشيقة: القديد.
[16] أخرجه مسلم.
[17] الدباء: القرع.
[18] متفق عليه.
[19] رواه أبو داود إلى قوله: وقطع.
[20] أخرجه الترمذي، وأبو داود وزاد: يقول:
"نكسر حر هذا ببرد هذا، وبرد هذا بحر هذا
[21] أخرجه مسلم.
[22] رواه أبو داود.
[23] أخرجه أبو داود.
[24] متفق عليه.
[25] الثريد: الطعام الذي يصنع بخلط اللحم والخبز المفتت مع المرق،
وأحيانًا يكون من غير اللحم
[26] الحيس: طعام يطبخ فيه تمر ولبن مجفف ويضاف لهما السمن.
أخرجه أبو داود.
[27] متفق عليه.
[28] الكباث: ثمر الأراك الناضج
[30] رواه أحمد في مسنده.
[31] الكراع من البقر والغنم: ما دون الركبة من الساق.
[32] رواه ابن ماجه في سننه.
[33] الملبقة: المبلولة المخلوطة خلطًا شديدًا.
[34] العكة: قِربة صغيرة تتخذ وعاء للسمن أو العسل، وهي بالسمن أخص.
[35] أخرجه ابن ماجه