ساندويش الكفتة والجبن لوجبة خفيفة وسريعة

ساندويش

ساندويش الكفتة والجبن لوجبة خفيفة وسريعة

مقادير ساندويش الكفتة والجبن :

– لحم بقر مفروم : نصف كيلو
– بقسماط : ثلاث أرباع الكوب (الكعك المطحون)
– حبق ناشف : ملعقة صغيرة
– مردقوش : ملعقة صغيرة (مجفف)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– جبن البارميزان: 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
– البيض : 1 حبة (مفقوس)
– الخبز الإفرنجي : 4 أرغفة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– الصلصة : 400 غراماً (عبوة / صلصة المكرونة الجاهزة)
– جبن موزاريلا : 100 غراماً (مبشور)



طريقة التحضير :

1. يُسخّن الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة.
2. يُضاف اللحم إلى وعاء، مع البقسماط، والحبق، والمردقوش، والثوم، والبقدونس، وجبن الـ”بارميزان”، والبيض. تُخلط المكوّنات يدويًّا، وتُشكّل على هيئة 12 كرة، وتوزّع على صينيّة الفرن.
3. تُدخل الصينيّة إلى الفرن الساخن، وتُطهى من ربع الساعة إلى ثلثها، مع ملاحظة نضوج اللحم التامّ بعد انقضاء الوقت المحدّد.
4. أثناء طهي اللحم؛ يتمّ التخلص من لبّ الخبز الإفرنجي، الذي تدهن شطيرتا كلّ رغيف منه بزيت الزيتون بوساطة فرشاة، فينثر الملح عليهما. تُحمّص شطائر الخبز في الفرن لخمس دقائق.
5. تُسخّن صلصة المعكرونة في مقلاة، على حرارة متوسّطة. ثمّ، تنقل كرات اللحم بعد نضجها إلى مقلاة الصلصة، فتوزّع (مع الصلصة) على الخبز المحمّص، يعلوها الجبن.
6. يحمّص الخبز مجدّدًا في الفرن الساخن لدقيقتين أو ثلاث منها، حتّى ذوبان الجبن.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

shk],da hg;tjm ,hg[fk g,[fm otdtm ,svdum

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











ونتطلع لجديدك

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك.

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

سلمت ايدك ع الطرح
و الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
أُحييك على اختيارك الرائع والمميز
تحياتي الك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولد الذيب

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











ونتطلع لجديدك

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبعي حنون

سلمت ايدك ع الطرح
و الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
أُحييك على اختيارك الرائع والمميز
تحياتي الك

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك.

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

سلمت اناملك ع الوصفه اللذيذه
يعطيك العافيه