السمان بالبصل والزيتون الأحمر وكيفيه اعدادها

الأحمر , الزمان , اعدادها , بالبصل , والزيتون , وكيفيه

السمان بالبصل والزيتون الأحمر وكيفيه اعدادها

المقادير: - 4 طيور من السمان - حبتا بصل أحمر كبيرتان - ملعقتان كبيرتان عسل - 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون - ملح + الفلفل الأسود - كركم - 250 غ زيتون أحمر - القليل من الزبدة والسمن التحضير: - نظفي طيور السمان واغسليها جيدا بالماء والملح وقطريها جيدا، ثم امسحيها جيدا بالملح والإبزار والسمن والخرقوم البلدي . - قشري البصل وقطعيه إلى شرائح رفيعة جدا. - ضعي ملاعق الزيت في طنجرة ضغط وحين تسخن، أضيفي شرائح البصل ومرريها حتى تلين. - أضيفي السمان واتركيه يطهى لمدة 8 دقائق مع تقليبه بين الفينة والأخرى مع إضافة الماء كلما احتاج الأمر، ثم أزيلي طيور السمان. - أضيفي العسل إلى الطنجرة واتركيه لبضع دقائق مع التقليب المستمر. - في نفس الوقت ادهني السمان بالقليل من الزبدة واشويه في الفرن لبضع دقائق.. - اسلقي الزيتون الأحمر في ماء مغلي لبضع دقائق، ثم صفيه جيدا - عندما تمام النضج ضعي السمان في طبق التقديم، أضيفي المرق وزيني بالزيتون الأحمر.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgslhk fhgfwg ,hg.dj,k hgHplv ,;dtdi hu]h]ih hg.lhk hu]h]ih fhgfwg ,hg.dj,k

سلمت يدآك على الانتقآء المميز
بانتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض الراآقي
دمتم بسعآدة

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

سلمت انآملكـ على الطرح المميز
ويعطيكـ العافيه ع المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائكـ وإبداعكـ
ودي وتقديري

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











ونتطلع لجديدك

يعطيك العافيه صاحبة السمو

لاعدمنا جديدك

لاعدم

ياسلام والله هذي الاكله اللي هيه ع قولتهم
والله السمان جربته في المندي اوووووف بس
شي خيالي ماينوصف
صاحبة السمو
الله يسعدك ويسلمك ع هالوصفة
تسلم يمناك
تحيتي لك.

طرح راقي وموفق
من الاعماق اقدم الشكر
يعطيك العافية

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة