محشي البصل

ميسي , البصل

محشي البصل

المقادير:

بصلات كبيرة.
جزرة متوسطة .
حفنة كبيرة من السبانخ .
قليل من الريحان .
بعض المكسرات .
طماطم .
2 فص ثوم مطحون .
ملح وفلفل أسود.
جبن شيدر (اختياري)
الارز

طريقة عمل محشي البصل:
قم بتقشير القشرة الخارجية فقط للبصل مع الحفاظ جيدا على سلامة أسفل البصل وعدم شقه .
ضع البصل فى وعاء كبير به ماء واتركه على نار هادئة حتى يصبح نصف مستوى .
بملعقة استخرج قلب البصل بعناية واترك الاجزاء الخارجية كما هى .
والآن قم بإعداد الحشو المفضل لك .
قم بطحن المكسرات التى ستستخدمها .
قطع الجزر لقطع صغيرة وناعمة .
ضع الطماطم المجففة فى الفرن أو المشوعة بالسمن .
سخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ويضاف إليها البصل المفروم والجزر والثوم والطماطم ثم يقلب بلطف لمدة خمس دقائق .
إضافة حفنة كبيرة من السبانخ وحفنة صغيرة من أوراق الريحان.
تقلب برفق حتى تذبل السبانخ ، ويضاف لها المكسرات .
ضع الملح والفلفل ، الجين الشيدر حسب الرغبة .
قم بحشو البصل بالخليط .
رش القليل من الجبن الشيدر وملعقة من زيت الزيتون على البصل من الأعلى ، وضعه فى الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lpad hgfwg ldsd hgfwg

يعطيك الف عافيه طبعي

لاعدم

يعطيك العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدك بمتصفحي
تحياتي وتقديري

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

يعطيك العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدك بمتصفحي
تحياتي وتقديري

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق
ودي وتقديري

طرح راقي
أهنيكـ على هذا الموضوع الرائع
والجميل
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعكـ الشيقه
يعطيكـ الف عافيه
مودتي

تسلم يمناك على الذوق الأكثر من رائع

يعطيك العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدك بمتصفحي
تحياتي وتقديري

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة