الجلاش الحلو بالفول السوداني

الجلاش , اليمن , السنحاني , بالفول

الجلاش الحلو بالفول السوداني

مقادير الجلاش الحلو بالفول السوداني

1 ملعقة صغيرة من القرفة
2 ملعقة كبيرة من العسل
1/4 كوب من الزبدة السائحة
1/4 كيلو غرام من الفول السوداني المحمص والمجروش
1 ملعقة كبيرة من الطحين
1 عبوة من عجينة الجلاش
1/2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
مقادير القطر
1 كوب من الماء
1 كوب من السكر



طريقة عمل الجلاش الحلو بالفول السوداني

توضع مقادير القطر وهي: الماء والسكر في قدر على النار ويُترك حتى يصبح ثقيل القوام. يرفع القطر عن النار ويوضع جانبًا ويُترك ليبرد بدرجة حرارة الغرفة. يوضع القطر في البارد ويُترك ليبرد تمامًا. يوضع الفول السوداني في طبق واسع ويضاف إليه الطحين والقرفة والعسل، وتُخلط المكونات جيدًا. تُدهن رقاقة من الجلاش بالزبدة وتُحشى بكميةٍ مناسبة من خليط الفول السوداني. تُلّف رقاقة الجلاش على شكل أسطوانة، وتُكرر العملية مع رقاقات الجلاش المتبقية. تُقطع لفافات الجلاش بالسكين إلى أصابع ثم تُرّص في قالب الفرن. يوضع القالب في فرن درجة حرارته 200 مئوية ويُترك حتى يصبح لون الجلاش ذهبيًا. يُخرج القالب من الفرن ويُسقى الجلاش بالقطر البارد.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hg[gha hgpg, fhgt,g hgs,]hkd hgdlk hgskphkd

دَام عَطَائِكْ الراقي
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

تسسسلم الايـآدي

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

عافااك الله






اشكررك على الطرح الرااااائع والجميل




ونتطلع لجديدك

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صافي الود

دَام عَطَائِكْ الراقي
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عين الثريا

تسسسلم الايـآدي

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن