المكوّنات: حبة متوسطة الحجم من الشمّام.
ربع كوب من ماء الورد.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
خمس مكعبات من الثلج. طريقة التحضير: - أولاً قشّر الشمّام وقطعه.
- ضع كلاً من: الشمّام، والفانيلا، وماء الورد، والسكر، والثلج في وعاء الخلّاط.
- شغّل الخلّاط على السرعة المتوسطة.
- اخلط المزيج جيداً إلى أن يتكون عصير ذا قوام ناعم.
- ثم اسكب العصير في أكواب التقديم.