05-11-2020, 11:21 AM
|
|
|
|
|
سلطة الشمندر مع الجرجير والحمص
وصفة سلطة الشمندر مع الجرجير والحمص
المقادير
شمندر – 400 غرام
خسّ مفروم فرماً خشناً – كوب
جرجير مورّق – كوب
حمص حبّ معلّب – 400 غرام
جبن فيتا، مقطّع إلى مكعبات – نصف كوب
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
خلّ بلسميك – ملعقة كبيرة
خردل – ربع ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – فصّ
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1- في وعاء، أخلطي زيت الزيتون، الخلّ البلسميك،
الخردل، الثوم والفلفل الأسود.
2- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي حبات الشمندر واغمريها بالماء. أسلقي حبات الشمندر حتى تنضج أي لـ 30-40 دقيقة، ثمّ صفّيها وقطّعيها إلى مكعبات. ضعيها في طبق التقديم واتركيها جانباً حتى تبرد.
3- أضيفي الخسّ، الجرجير والحمص. أضيفي الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. زيّني بجبن الفيتا.
4- قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة! |
sg'm hgalk]v lu hg[v[dv ,hgplw hgalk]v sg'm
_______________________
________________
والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه
|
5 أعضاء قالوا شكراً لـ رحيل المشاعر على المشاركة المفيدة:
|
|
05-11-2020, 02:06 PM
|
#2
|
رد: سلطة الشمندر مع الجرجير والحمص
سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح ..!
|
|
|
| |