| مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
 |
|
08-04-2019, 11:02 AM
|
|
|
|
|
|
طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
إنها طريقة جديدة لتحضير حلوى القطايف مع التفاح والجوز. لا بدّ من الحرص على اتّباع الخطوات الدقيقة للحصول على عجينة متماسكة.
المقادير :
30 غراماً طحين , 50 غراماً حليب سائل , القليل من الفانيليا , خميرة بودرة , تفاحتان , القليل من الزبدة , 2 غرام من الجوز المكسر , ملعقة ماء الورد , ملعقة صغيرة ماء الزهر , ملعقتان من السكر الأسمر , ملح
طريقة التحضير :
يوضع الطحين والحليب في وعاء ثم الملح والسكر والخميرة والفانيليا، وتقلّب المقادير ثم تترك ساعة إلا ربع كي تخمّر.
يقطّع التفاح إلى مكعبات مع الزبدة في وعاء على النار، ثم يضاف السكر الأسمر والقرفة وتخفّف النار، ثم يوضع ماء الورد وتترك على النار ليتحوّل السكر الى كراميل.
توضع المقلاة على النار مع القليل من الزبدة لصنع عجينة القطايف ثم تحشى بالحشوة وتغلق من الأطراف
تقدّم مع صلصة الفانيليا أو الشوكولا، مع القرفة وسكر البودرة.
'vdrm []d]m gjpqdv hgr'hdt lu hgjthp ,hg[,. hgjthp hgr'hdt []d]m ,hg[,.
|
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ صاحبة السمو على المشاركة المفيدة:
|
|
|
08-04-2019, 11:17 AM
|
#2
|
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
طرح جميل
ومجهود رآئع ومفعم
بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه
على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك
آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك
|
|
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ الوافي على المشاركة المفيدة:
|
|
|
08-04-2019, 11:18 AM
|
#3
|
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
|
|
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ eyes beirut على المشاركة المفيدة:
|
|
|
08-04-2019, 12:26 PM
|
#4
|
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوافي
طرح جميل
ومجهود رآئع ومفعم
بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه
على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك
آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك
كعآدتك أنار تواجدك متصفحي
يعطيك آلعآفيـه يَا رب ,
|
|
|
|
|
08-04-2019, 12:27 PM
|
#5
|
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eyes beirut
تسلم ايدك ع الطرح
كعآدتك أنار تواجدك متصفحي
يعطيك آلعآفيـه يَا رب ,
|
|
|
|
|
08-04-2019, 05:59 PM
|
#6
|
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
يعطيك العافيه ع جهودك
لاخلا ولاعدم
|
|
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شموع الحب على المشاركة المفيدة:
|
|
|
08-04-2019, 08:10 PM
|
#7
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ aksGin على المشاركة المفيدة:
|
|
|
08-04-2019, 09:46 PM
|
#8
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ Meral على المشاركة المفيدة:
|
|
|
08-04-2019, 09:48 PM
|
#9
|
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو
إنها طريقة جديدة لتحضير حلوى القطايف مع التفاح والجوز. لا بدّ من الحرص على اتّباع الخطوات الدقيقة للحصول على عجينة متماسكة.
المقادير :
30 غراماً طحين , 50 غراماً حليب سائل , القليل من الفانيليا , خميرة بودرة , تفاحتان , القليل من الزبدة , 2 غرام من الجوز المكسر , ملعقة ماء الورد , ملعقة صغيرة ماء الزهر , ملعقتان من السكر الأسمر , ملح
طريقة التحضير :
يوضع الطحين والحليب في وعاء ثم الملح والسكر والخميرة والفانيليا، وتقلّب المقادير ثم تترك ساعة إلا ربع كي تخمّر.
يقطّع التفاح إلى مكعبات مع الزبدة في وعاء على النار، ثم يضاف السكر الأسمر والقرفة وتخفّف النار، ثم يوضع ماء الورد وتترك على النار ليتحوّل السكر الى كراميل.
توضع المقلاة على النار مع القليل من الزبدة لصنع عجينة القطايف ثم تحشى بالحشوة وتغلق من الأطراف
تقدّم مع صلصة الفانيليا أو الشوكولا، مع القرفة وسكر البودرة.
وربي تفتح النفسس ناقصها ثلاجة قهوة ولاقشر واشرب ولغ من ذا الحلا الين تهلل هههه .. عارف تحمسة من زمان عن الحلا يعطيك العافيه وننتظر جديدك ودي وتقديري لسموكـ .. .
|
|
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ بحـر على المشاركة المفيدة:
|
|
|
08-05-2019, 12:39 AM
|
#10
|
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب
يعطيك العافيه ع جهودك
لاخلا ولاعدم
كعآدتك أنار تواجدك متصفحي
يعطيك آلعآفيـه يَا رب ,
|
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 11:48 AM
| | | | | | | | | | | 
عضويتي 
اكسو 
العرض العادي
