طريقة عمل طاجن لحم بالبطاطس المغربي الشهي 2019

طريقة

طريقة عمل طاجن لحم بالبطاطس المغربي الشهي 2019

المقادير:

2 بطاطس مقشرة
50 غ لحم بقر مقطع مكعبات
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كزبرة مفرومة
زيت نباتي
½1 بصل
2 ملعقة كبيرة زبدة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بهار حلو
½ ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة ملح
ماء


طريقة عمل طاجن لحم بالبطاطس المغربي :
1. قومي بتقطيع البصل مفروم ناعم، ثم قطعي البطاطس مكعبات متوسطة الحجم.
2. في مقلاة على النار، سخّني الزيت ثم اضيفي البصل وقومي بالتقليب حتى يذبل.
3. اضيفي اللحم وعندما يتغير لونه اضيفي ½ ملعقة بهار حلو، ½ ملعقة كركم، ½ ملعقة فلفل أسود، وملعقة ملح وقومي بالتقليب.
4. اضيفي الماء واتركيهم حتى ينسلق اللحم.
5. في صينية فرن ضعي اللحم بالصلصلة وادخليهم الفرن على درجة 190 لمدة 45 دقيقة بعد تغطيتهم بورق ألومنيوم.
6. اسلقي البطاطس على النار لمدة 10 دقائق ثم اضيفيها على صينية اللحم وقومي بالتقليب حتى تمام التجانس.
7. اضيفي الزبدة، ثم رشّي البقدونس والكزبرة على الوجه.
8. اعيدي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة أخرى ثم قدميها ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg 'h[k gpl fhgf'h's hglyvfd hgaid 2019

طرح جميل
ومجهود رآئع ومفعم
بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه
على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك
آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيا_

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

طـرح رآئــع
سلمت آناملك ع الإنتقاء
لاحرمنا الله من عبير تواجدك وجديدك
دمت بسعادهـ بــحـجم السماء
لقلبك طوق آليآسمين ,,~

تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /