مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
|
06-17-2019, 12:35 PM
|
|
|
|
|
حلويات : طريقة عمل سويسرول بالفراولة
حلويات : طريقة عمل سويسرول بالفراولة
مقادير سويسرول بالفراولة
- للحشوة :
كريمة الخفق : 2 كوب
سكر البودرة : ربع كوب
الكاكاو : ملعقة كبيرة
الفراولة : كوب (مقطّعة إلى قطع صغيرة)
- البيض : 7 حبات
- سكر : كوب (وملعقة كبيرة / كمية إضافية)
- دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير سويسرول بالفراولة
1- لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا لـ12 دقيقة.
2- انخلي الدقيق تدريجياً فوق الوعاء واخلطي بواسطة السباتولا من تحت إلى فوق.
3- اسكبي الكيك في صينية مستطيلة الشكل، ذات حواف قليلة الارتفاع مرشوشة بالزبدة ومغلّفة بورقة زبدة، واضربيه مرتين على سطح صلب لإخراج الهواء منه.
4- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.
5- لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الخفق مع السكر البودرة.
6- أخلطي المكونات جيداً حتى تنفش.
7- أنخلي الكاكو فوق الكريمة واخلطي بواسطة سباتولا حتى تتجانس المكونات.
8- أضيفي الفراولة المقطّعة واخلطي.
9- خذي ورقة زبدة أخرى وضعيها على سطح صلب ورشّي عليها القليل من السكر البودرة.
10- اقلبي الكيك الناضج فور خروجه من الفرن على ورقة الزبدة.
11- أزيلي ورقة الزبدة المُستخدمة في الخبز.
12- اقطعي أطراف الكيك التي تكون عادةً قاسية بعض الشيء.
13- امرغي كريمة الكاكاو على وجه الكيك.
14- لفّي الكيك حول نفسه مع استخدام ورقة الزبدة السُفليّة.
15- غلّفي السويس رول بالكامل بورقة الزبدة وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
16- عند التقديم، أزيلي ورقة الزبدة ورشّي القالب بالسكر البودرة وزيّني بالفراولة.
pg,dhj : 'vdrm ulg s,dsv,g fhgtvh,gm pg,dhj s,dsv,g
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ شموع الحب على المشاركة المفيدة:
|
|
06-17-2019, 12:44 PM
|
#2
|
رد: حلويات : طريقة عمل سويسرول بالفراولة
طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ
وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ
ودي لگ
|
|
|
06-17-2019, 02:38 PM
|
#3
|
رد: حلويات : طريقة عمل سويسرول بالفراولة
طـرح رآئــع
سلمت آناملك ع الإنتقاء
|
|
|
06-17-2019, 04:35 PM
|
#4
|
رد: حلويات : طريقة عمل سويسرول بالفراولة
|
|
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا إله إلا أنت استغفرك ربي واتوب إليك -
|
06-18-2019, 01:07 AM
|
#5
|
[
رد: حلويات : طريقة عمل سويسرول بالفراولة
تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير
|
|
|
06-19-2019, 01:02 PM
|
#6
|
رد: حلويات : طريقة عمل سويسرول بالفراولة
أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه
|
|
|
06-19-2019, 01:02 PM
|
#7
|
رد: حلويات : طريقة عمل سويسرول بالفراولة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال
تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير
أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه
|
|
|
06-19-2019, 01:02 PM
|
#8
|
رد: حلويات : طريقة عمل سويسرول بالفراولة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيا_
أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه
|
|
|
06-19-2019, 01:03 PM
|
#9
|
رد: حلويات : طريقة عمل سويسرول بالفراولة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو
طـرح رآئــع
سلمت آناملك ع الإنتقاء
أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه
|
|
|
06-21-2019, 10:30 PM
|
#10
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 11:21 PM
| | | | | | | | | | |