طريقة عمل صينية البف باستري

التف , باستري , صينية , طريقة

طريقة عمل صينية البف باستري

المقادير: عجينة باف باستري كيلو لحم مفروم حبة بصل كبيرة مفرومة جزر كبيرة مبشورة فلفل أخضر رومي مقطعة مكعبات صغيرة كوب بازلاء نصف كوب بقدونس مقطع قرن فلفل أخضرحار مفروم “حسب الرغبة” 3 فصوص ثوم مهروس بيضة مخفوقة مع القليل من الفلفل الأسود ملعقتين كبيرة زيت ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملح وفلفل أسود الطريقة: سخّني الفرن عند درجة حرارة 200 سخّني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل . أضيفي الثوم والفلفل الأخضر والحار والبازلاء وقلّبي لمدة دقيقة . أضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبي حتى يُصبح لونه بنيًّا، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب من فترة لأخرى ارفعي اللحم من على النار، واتركيها تبرد قليلا ثم أضيفي الجزر والبقدونس وقلبي . افردي عجينة الباف باستري في الصينية ثم ضعي اللحم فوقها، ثم ادهني أطراف العجين بالبيض، ثم ضعي طبقة اخرى من البف باستري . ثم ادهني سطحها بالبيض، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا . ثم تقدم بالصحة والعافية .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg wdkdm hgft fhsjvd hgjt fhsjvd wdkdm 'vdrm

الله يعطيك العافية
طبق حلو ولذيييييذ
تسلم الايادي على الطرح
بنتظار جديدكم الشهي
ارسلوا علينا منها ههههه
مودتي وتقديري

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

طرح أكثر من رائع
يعطيك العافية على ماقدمت

شكرا للطرح الرائع الجميل
ننتظر المزيد من العطاء القادم بشوق
الله يعطيك الف عافية على الجهود
دمتم بووووود

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشاير

شكرا للطرح الرائع الجميل
ننتظر المزيد من العطاء القادم بشوق
الله يعطيك الف عافية على الجهود
دمتم بووووود

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

طرح رائع
الف شكر لك ع جهودك المميزه
يعطيك العافيه

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن