بفتيك ~

بفتيك

بفتيك ~

المقادير
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الأعشاب الإيطالية : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية : كوب
- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- البروكولي : 2 كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- الستيك : 500 غراماً (بفتيك مدقوق)
- عصير الليمون : 1 حبة


طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. جهزي صينية غير لاصقة وادهنيها بالزيت.

3. اخلطي الزبدة والزيت والثوم والملح والفلفل والأعشاب الإيطالية في وعاء.

4. ضعي الفلفل المفروم والجزر والبروكلي والبصل والطماطم في طبق
الفرن المجهز ووزعي نصف كمية خليط الزبدة فوقها وأدخليها الفرن لمدة
15 دقيقة.

5. أخرجي الطبق من الفرن وضعي قطع البفتيك في الطبق بعد أن
تزيلي الخضار إلى جوانب الطبق بحيث يكون البفتيك بالوسط

والخضار جانباً ووزعي باقي كمية خليط الزبدة.

6. أدخلي الطبق للفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة حتى ينضج

البفتيك.

7. أخرجي الطبق من الفرن ووزعي عصير الليمون وقدميه ساخناً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

ftjd; Z

يعطيكِ العافيه ..

سلمت يمناك على روعة الطرح والانتقاء
راقني طرحك ومضموونه
لاعدمنا ولا حرمنا جديدك
لسموك ارق التحايا

سلمت يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

مدائن من الشكر لطرحك الراقي
يعطيك العافية على ماقدمت لنا
ارق التحايا

طرح جميل
اشكرك على موضوعك الرائع
امنياتي ان لا تنحرم اعيننا من مصافحه
اطروحاتك الراقيه والمفيـــده
يعطيك العافيه .

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبرياء أنثى

سلمت يمناك على روعة الطرح والانتقاء
راقني طرحك ومضموونه
لاعدمنا ولا حرمنا جديدك
لسموك ارق التحايا

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الاحساس

مدائن من الشكر لطرحك الراقي
يعطيك العافية على ماقدمت لنا
ارق التحايا

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي

سلمت يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير