03-08-2018, 01:16 AM
|
|
|
|
|
|
كيكة التوفي الكرانشي
المقادير
- مقادير الكيك :
- الزبدة : كوب
- السكر البني : كوب وربع
- سكر : 2 كوب (أبيض)
- البيض : 4 حبات
- طحين : كوبان ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب ونصف
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- للتغليفة :
- رقائق الشوكولاته : كوب
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- الزبدة : نصف كوب
- سكر البودرة : 4 اكواب
- الشوكولاتة : كوب (محشوة بالتوفي)
- الزبدة : نصف كوب
- السكر البني : نصف كوب
- ويفر : 2 كوب (بنكهة الفانيلا / مكسر)
- الجوز : 2 كوب (مفروم خشن)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. اخلطي نصف كوب الزبدة مع السكر البني حتى تمتزج المكونات.
3. ثم أضيفي الويفر والجوز وضعي الخليط في صينية وأدخليه الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تتحمر ثم أخرجي الصينية واتركيها لتبرد.
4. اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية.
5. أضيفي السكر البني والأبيض واخفقي جيداً.
6. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي ثم أضيفي الفانيلا.
7. اخلطي الطحين مع الملح والبكينج باودر.
8. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والسكر والزبدة بالتناوب مع اللبن الزبادي.
9. ادهني 3 صواني كيك دائرية بالزبدة ورشة طحين.
10. وزعي خليط الكيك في الصواني و أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الكيك.
11. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.
12. لتحضير التغليفة: ذوبي الشوكولاتة المحشوة كراميل ورقائق الشوكولاتة في المايكرويف أو حمام مائي.
13. اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية.
14. أضيفي السكر واخفقي ثم أضيفي الكريمة مع الخفق.
15. أضيفي الشوكولاتة المذوبة والمبردة واخلطي جيداً.
16. وزعي التغليفة على الكيك لعمل 3 طبقات وغلفي الكيك بالتغليفة.
17. وزعي خليط الويفر على جوانب الكيك واتركيها لتبرد ثم قدميها.
;d;m hgj,td hg;vhkad hg;vhkad
تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع
اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك
شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي
|
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ ملاك الورد على المشاركة المفيدة:
|
|
|
03-08-2018, 10:35 AM
|
#2
|
رد: كيكة التوفي الكرانشي
|
|
|
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
|
|
03-08-2018, 01:53 PM
|
#3
|
رد: كيكة التوفي الكرانشي
موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي
|
|
|
|
|
03-08-2018, 01:59 PM
|
#4
|
رد: كيكة التوفي الكرانشي
|
|
|
|
|
03-09-2018, 03:44 AM
|
#5
|
رد: كيكة التوفي الكرانشي
رووعه تسلم يمناك غلاتي
يعطيك العافيه
|
|
|
كانت لدي ام قلبها كالجنه رحلت لتخبرني
ان الطيبون لا يدمون طويلاً ،
اللهم ارحم امي واغفرلها
واجمعني بها في جنة الفردوس
يارب العالمين
|
|
03-09-2018, 09:41 PM
|
#6
|
رد: كيكة التوفي الكرانشي
سلمت الآيادي على الطرح المميز
ودام هذا العطاء الجميل
ودي وتقديري
|
|
|
|
|
03-09-2018, 11:25 PM
|
#7
|
رد: كيكة التوفي الكرانشي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة akƨǦ̩̥ɪ̣̝̇n̥̥̲̣̥
واااو جميلة 
).........
اختيار رائع جداً ...يعطيك العافيه غلاتي 
لاخلا ولا عدم 
منوره بمرورك العطر يالغلا
|
|
|
|
|
03-09-2018, 11:27 PM
|
#8
|
رد: كيكة التوفي الكرانشي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طلال العمر
موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي
منور بمرورك العطر
|
|
|
|
|
03-09-2018, 11:27 PM
|
#9
|
رد: كيكة التوفي الكرانشي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الاحساس
يعطيك العافية وتسلم يدك
منوره بمرورك العطر يالغلا
|
|
|
|
|
03-09-2018, 11:29 PM
|
#10
|
رد: كيكة التوفي الكرانشي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندووش
رووعه تسلم يمناك غلاتي
يعطيك العافيه
منوره بمرورك العطر يالغلا
|
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 10:16 AM
| | | | | | | | | |
عضويتي 
العرض العادي
