طريقة تحضير شرائح اللحم على الطريقة الصينية

طريقة تحضير شرائح اللحم على الطريقة الصينية

• كيلو بفتيك لحم مقطعة مكعبات صغيرة.
• ¾كوب صوص الصويا.
• ¾كوب سكر بني.
• ¾كوب ماء.
• ½كوب جزر مبشور.
• 3ثمرات بصل أخضر.
• ¼كوب نشا.
• 2فص ثوم مهروس.
• 2ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ½ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مهروس.

الطريقة:

-قطّعي البصل الأخضر إلى شرائح ثم ضعي الجزء الأخضر في طبق منفصل.

-ضعي اللحم في وعاء مع النشا وقلبيهما حتى يُغطي النشا اللحم.

-أضيفي الماء وصوص الصويا والسكر البني والجزر والبصل الأخضر (الجزء الأبيض، ونصف كمية الجزء الأخضر) وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل وقلبي جيدًا.

-غطّي الوعاء بكيس بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو ليلة كاملة.

-ضعي اللحم والصوص الخاص به، على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي.

-غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم مع التقليب من فترة إلى أخرى.

-ضعي اللحم في أطباق التقديم وزينيه بباقي البصل الأخضر.

-قدميه مع الأرز الأبيض أو النودلز

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv avhzp hggpl ugn hg'vdrm hgwdkdm

||~
وصفة شهيه
وفطائر لذيذة
سلمتي يا أنيقة
~||

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

الله يعطيك الف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
ودي وعبق الورد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنود

||~
وصفة شهيه
وفطائر لذيذة
سلمتي يا أنيقة
~||

اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم

أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

اسعدني تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

الله يعطيك الف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
ودي وعبق الورد

اسعدني تواجدك

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس