معمول مد بالقشطة

معمول , بالقشطة

معمول مد بالقشطة

المقادير سميد ناعم: 500 غراماً سميد خشن: 500 غراماً سكر البودرة: 100 غراماً حليب بودرة: 100 غراماً خميرة: 5 غرام السمنة: 400 غراماً الماء: 350 غراماً ماء الزهر: حسب الرغبة (أو ماء الورد، الكمية حسب الرغبة) القشطة: 1 كيلو (الطازجة والجاهزة) طريقة التحضير 1. يخلط السميد الناعم مع السميد الخشن والسكر البودرة والحليب البودرة والخميرة والسمنة جيداً، ثم يضاف الماء ويحرّك المزيج إلى حين يصبح متماسكاً. 2. وأخيراً، يضاف الماء الزهر أو الماء الورد ويخلط المزيج للمرة الاخيرة، ويترك على حدة الى أن ترتاح العجينة لمدة دقيقتين. 3. تمدّ العجينة في صينية مستطيلة أو دائرية، وتكون متجانسة تماماً، ومن ثم توضع القشطة الطازجة فوقها بشكل متجانس، وأخيراً يوضع فوقها طبقة من عجينة المعمول، وتدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 250 مئوية. 4. بالإمكان تزيين معمول مدّ بالقشطة بالفستق الحلبي المفروم.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lul,g l] fhgra'm

تسلم ايدك ع الطرح

يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك

،


،
....../ طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

*

شكراً لكِ
على أطروحاتكِ المميزة
يعطيك العاافية
لاحرمنا منكِ ..آبدآ..ولآمن ابدآعكِ..
بآنتظار جديدكِ المتميز
دمتِ بسعآدة ~.. .

*,


سلمت الاكف وماجلبت
إبداع دائم وتميز مستمر
لاعدمناك ~

*






آنتقاء رآئع ومتفّرد
وعطآء بآذخ لآمس سمآء الآبدآع
دمت يَ طُهر

/

تسلم الايادي ي قمر

منورين بمروركم العطر

سلمت وسلم لنا عذب وطيب حسك
دمت بتألق وتميزاً وعطآءً لا ينضب
لك مني كل التقدير