طريقة عمل السجق بالخضروات والفلفل الحار

الحار , الصدق , بالخضروات , والفلفل , طريقة

طريقة عمل السجق بالخضروات والفلفل الحار

.
المقادير
1/2 كيلو سجق بلدي
ملعقتين صغيرتين ثوم مفروم
حبة فلفل أخضر حارة ومفرومة
حبتي بصل مقطعتين شرائح
حبتي فلفل ألوان مقطعتين شرائح
حبة طماطم مقطعة
ملح وفلفل أسود وبهارات
معلقتي زيت نباتي
طريقة التحضير
- في طاسة للقلي الساخنة، ضعي السجق وقلبي حتى يتغير لونه ويتحمر في المادة الدهنية الموجودة به.
- إنشلي السجق ودعيه يبرد قليلًا ثم قطعيه حلقات.
- في وعاء للطهي، ضعي الزيت والثوم والفلفل المفروم حتى يتحمر ثم أضيفي قطع الطماطم.
- أضيفي قطع السجق على الثوم ثم البصل المقطع والفلفل الألوان والتوابل وقلبي حتى تذبل الخضروات.
- ضعيه في الساندويتشات وقدميه ساخنًا مع سلطة الطحينة بالهنا والشفا.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgs[r fhgoqv,hj ,hgtgtg hgphv hgw]r fhgoqv,hj ,hgtgtg

آنتقاء رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..

يعطيك آلعافيه على هذآ آلجلب ..

وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..

ودي لك ولروحك

سلمت يدينك على الطرح الجميل
ودام عطائك المميز
تقديري لك

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق

تسلم يديك

يعطيك العافية

اسعدني تواجدكم

يعطيك العافية وتسلم يمناك

)..
يعطيك العافية غلاتي

جزاك الله خيرا اختى الغالية
وجعله فى موازين حسناتك
احسن الله اليك ورزقك خير الدنيا والاخرة
مشاركة قيمة وجميلة بارك الله فيك

*,
، /،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء