القطايف بالقشدة والفستق الحلبي الشهية~

الحلبي , الشهية , القطايف , بالقشدة , والفستق

القطايف بالقشدة والفستق الحلبي الشهية~

المقادير

• خميرة: 10 gr
• السميد: 100 gr
• القشدة: 500 gr
• فستق: 150 gr (الناعم)
• الماء: 250 gr
• طحين: 500 gr
• قطر: 20 gr

طريقة التحضير

1ـ تعجن المكونات: الطحين والسميد والقطر والخميرة، مدّة دقيقة على ماكينة العجن، بعد إضافة الماء إلى الخليط.
2ـ يزوّد هذا الخليط بكوب من الماء في كلّ دقيقة، وذلك حتى تصبح العجينة طريّةً كاللبن، وتترك جانباً حوالى 30 دقيقة.
3ـ تصبّ العجينة على الصاج أو في مقلاة للبيض على النار، بواسطة مصبّ خاصّ أو الركوة، بشكل دائريّ. وعندما تجفّ قطع العجين، تنقل إلى وعاء مسطح، وتحشى كلّ قطعة بالقشطة، ويوزع عليها الفستق، وتقدّم مع القطر

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgr'hdt fhgra]m ,hgtsjr hgpgfd hgaidmZ hgaidm hgr'hdt fhgra]m

تسلم الأيادي الذهبيه
على الطرح الرآئع ’
تحية عطرة لِ روحك النقية
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ
دمت بِحفظ الله ورعآيتـه

رووعة وفي قمة الابداع
سلمت يدآك..على جميل طرحك ورقيه
يعطيك ربي العافية..بإنتظار جديدك بكل شوق.

/،
مدائن من الشكر لجلبك الطيب
على الانتقاء الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه
،/

تسلم ايدك ع الطرح

عواافي ع الطرح

،

،

/،

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

طرح انيق جآدت به انأملك

سلة من آلورد وآنحنآءة حرف لسموك

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك