طريقة عمل الصيادية المصرية بالسمك

المصرية , السياحية , بالسمك , علم , طريقة

طريقة عمل الصيادية المصرية بالسمك

المقادير مسحوق الليمون المجفف, ملعقة صغيرة ثوم ,3 فصوص بصل شرائح,4 حبات أرز ,600 غرام زيت زيتون ,4 ملاعق فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة سمك فيليه ,750 غرام كمون , ملعقة صغيرة كزبرة , ملعقة صغيرة ماء ,3 أكواب مرق الدجاج ,2 مكعب هال ,4 حبات ملح , حسب الرغبة طريقة التحضير - ينقع السمك بعد تنظيفه بالملح والتوابل جميعها، ويترك مدة 15 دقيقة، ثم يقلى بالزيت. - يقلى البصل المفروم بالزيت ثم يضاف إليه الثوم حتى يحمر. - يصف السمك المقلي في قاع وعاء الطبخ ويضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من الزيت وينثر الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم ويضاف إليه الماء اللازم لنضج الأرز. - يقلب وعاء الطبخ (الطنجرة) في صينية التقديم. - تقدم صيادية السمك على الطريقة المصرية مع سلطة الطحينة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgwdh]dm hglwvdm fhgsl; hgsdhpdm fhgsl; ugl

وصفه رائعة
تسلم يمينك

يعطَيك العآفية ..ولاحرَمنآ منَك
تسلم الايادي

تسلم الاياادي
عواافي

**,,**
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص احترامي
**,,**

تسلم الايادي
على الوصفه

الشآمخه

نورتي

المخضرم

نورت

همس

نورتي

طهر

آنرتي..