كعكة لفافة القرفة~

لفافة , القرفة , كعكة

كعكة لفافة القرفة~

كعكة لفافة القرفة خطوة بخطوة المقادير للعجينة: 3 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب حليب دافئ 1/2 كوب ماء دافئ 3 ملعقة طعام زبدة مذابة بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيلا المقاديرللحشوة: 1/3 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة قرفة 3 ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة 1/4 كوب جوز مطحون (اختياري) لتزيين الوجه 1 كوب سكر ناعم 3 ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة: 1. تخلط الخميرة والسكر والماء والحليب 2. تضاف الزبدة والبيضة والفانيلا وتخلط جيدا 3. يضاف الطحين والملح وتعجن لتصبح عجينة متماسكة وطرية 4. تترك العجبنة لتخمر مدة ساعة ليتضاعف حجمها 5. ترق بمرق العجين على سطح مرشوش بالطحين لعمل شكل مستطيل من العجينة 6. تدهن العجينة بالزبدة وترش بخليط الحشوة (السكر والجوز والقرفة) وترص الحشوة على سطح العجين لتثبت 7. تقطع العجينة الى حبال بالعرض مثل الصورة مع إزالة الحواف التي لم تصل اليها الحشوة 8. في صحن او صينية مدهونة نبدأ بلف أول شريط مثل الرول (كما في الصورة ) ثم نبدأ بلف العجينة حوله ليصبح لدينا لفافة ضخمة 9. نغطيها بقطعة قماش نظيفة ونتركها لتخمر 20 دقيقة 10. نحمي الفرن على 190 وتخبز من 25-30 دقيقة لتنضج ويحمر وجهها قليلا 11. نخلط مقادير الوجة ونوزعها عليها كخيوط

[/QUOTE]

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;u;m gthtm hgrvtmZ hgrvtm

اختيارك روووعه
للوصفه
سلمت الايادي
مودتي

العادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

شكلها حلووو
سلمتي يالغلا ع الطبق الرائع
بنتظار جديدك بشووق

موضوع رووووعه
ربي يعطيك العافيه
ع الانتقاء الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك الطيبه

يعُطيكٌ آلعْآفيُهِ
بنتٌظآرْ رًوْعةّ ذآئقتُكٌ آلقّآدْمٌه
لكٌ جْنآئنٌ آلوّردْ وُآصٌدقٌ آلوْدٌ
دّمتْ بعُطآءْ وًتميُز

انتقااء مميز
تسلم الاياادي
عواافي ع الطرح

ملاك
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

ماجده
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

لحن
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري