» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
طريقة صنع الكراميل
من كان يصدق أن إختلاط الهواء مع بعض الماء والسكر والقليل من الحرارة يمكن أن ينتج عنه هذا المنتج اللذيذ الذي يسمى كراميل، حيث يتبخر الماء وينصهر السكر لينتج لنا هذا المنتج ذا اللون البني اللامع والمذاق الأخاذ. هذه هي طريقة تصنيع الكراميل داخل المنزل، ولكن خارجه يتم إستخدام ملونات الكراميل، ويوجد أربع أنواع من هذه الملونات، والنوع الأول والثاني من هذه الملونات آمنة حيث أنها خالية من 4-MEI، ولكن النوع الثالث والرابع قد يحتوي عليه، فهل معنى ذلك أنه يجب تجنب الكراميل الملون بأحد هذه الأنواع؟ حسناً هذا الأمر متروك لكم، ولكن يجب أن تعرفوا أن المواد الغذائية التي تحتوي على النوعين الثالث والرابع قد تكون خطرة. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● 'vdrm wku hg;vhldg wku |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكراميل, صنع, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل بان كيك الكراميل | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 14 | 09-03-2015 12:25 PM |
مثلثات الكراميل بالمكسرات | سراج المحبة | مطبخڪَ ▪● | 14 | 02-16-2015 07:44 PM |
طريقة صوص الدونات | شموخ وايليه | مطبخڪَ ▪● | 15 | 01-19-2015 11:19 AM |
طريقة عمل ام على با لفخار | a7ases | مطبخڪَ ▪● | 24 | 06-19-2014 02:26 AM |
طريقة عمل عين السبنيورية | مصطفى الجنابي | مطبخڪَ ▪● | 16 | 05-07-2014 02:06 AM |