طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم والكريمة

الليل , بالمشروم , بيكاتا , علم , والكريمة , طريقة

طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم والكريمة

مقادير طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم والكريمة: أكلات تركية :

3 شرائح لحم ستيك

1 كوب مشروم مقطع

3 كوب مرق

1 كوب كريمة

2 ملاعق دقيق

1 بصلة مفرومة

5 ملعقة زيت نباتي

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم والكريمة: أكلات تركية :

1- تبّلي اللحم بالملح والفلفل ثم غطيه بالدقيق.
2- قلّي اللحم في الزيت على الوجهين ثم ارفعيه عندما يحمر.
3- في نفس المقلاة، قلّي البصل المفروم حتى يصفر لونه ثم أضيفي المرق وملعقتين من الدقيق وقلّبي الخليط.
4- أضيفي المشروم المقطع واللحم و اتركي الوعاء على النار حتى يغلي.
5- أضيفي الكريمة واتركي الوعاء على النار لمدة20 دقيقة.
6- احضري طبق التقديم وضعي شرائح اللحم ثم ضعي فوقها المشروم بالكريمة وقدميه ساخناً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg fd;hjh hggpl fhglav,l ,hg;vdlm hggdg fhglav,l fd;hjh ugl ,hg;vdlm 'vdrm