» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
كيكة الكريم كراميل بالشوكلاته
المقادير: لطبقة الكراميل : كوب سكر لطبقة الكريمة : 2 بيضة رشة فانيليا 3/4 كوب سكر 2 كوب ماء 1 1/2 كوب حليب بودرة لطبقة الكيك : 1 1/4 كوب دقيق 2 بيضة م ص فانيليا 1 1/2 م ص بيكنج بودر 3/4 كوب سكر 2 م ك كاكاو بودرة 1/2 كوب زيت 1/2 كوب حليب الطريقة: سخني كوب السكر في صينية الكيك حتى يتكرمل ويذوب تماما وانتبهي حتى لايحترق لتحصلي على كراميل ذهبي اللون ثم اتركيه ليبرد تماما طبقة الكيك : اخفقي البيض مع السكر حتى يعلو ويفتح لونه ثم أضيفي الفانيليا أضيفي الزيت واخفقي ثم الحليب مع الاستمرار بالخفق انخلي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر وأضيفيهم لمزيج البيض وقلبي حتى يتجانس الخليط صبي المزيج برفق فوق طبقة الكريمة والكراميل في الصينية ضعي الصينية في صينية أكبر وأضيفي للكبرى بعض الماء ( تخبز في حمام مائي ) أدخليها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 55 - 65 دقيقة أو حتى تنضج الكيك اتركيها لتبرد تماما ثم أدخليها الثلاجة لثلاث ساعات على الأقل لإخراجها من القالب املئي صينية أكبر بماء دافئ وضعيها فيها لثوان ثم اقلبيها على طبق التقديم بحذر وقدميها بالهنا والشفا المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● ;d;m hg;vdl ;vhldg fhga,;ghji fhga,;ghji ;d;m |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكريم, بالشوكلاته, كيكة, كراميل |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كب كيك بالشوكلاته مميز | رحيل المشاعر | مطبخڪَ ▪● | 11 | 12-30-2016 12:50 AM |
فطيرة الكريم بورليه بالشوكلاته | طيف الامل | مطبخڪَ ▪● | 42 | 07-03-2015 04:12 AM |
الكريم كراميل" بالجوز | درة عمان | مطبخڪَ ▪● | 8 | 01-10-2015 11:52 AM |
حلى الكريم كراميل | ڤَيوُلـآ | مطبخڪَ ▪● | 14 | 10-26-2014 09:33 PM |