ستيك بالمشروم على طريقة المطاعم فريق المحبه

ستيك

ستيك بالمشروم على طريقة المطاعم فريق المحبه

المكونات:

نصف كيلو لحمة شرائح+ملح+فلفل أسود+زيت

الصوص:

• بصلة مفروم+فصين ثوم مهروس+ربع كوب مشروم مفروم+كوب ونصف مشروم شرائح+ كوب شوربة "مرقة+ كوب كريمة طبخ+ربع كوب زيت.

• الطريقة:
• تبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود، وتدق بمطرقة اللحم ثم يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن بعدها توضع شرائح اللحم في المقلاة، وتترك لتحمر قليلاً ثم تقلب على الجانبين حتى تحمر وتبدأ في النضج، ثم ترفع جانباً وفي نفس المقلاة يوضع الزيت ويضاف إليه البصل.
• بعدها يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يصفر ويضاف المشروم الشرائح والمفروم، ويقلب حتى يتشوح ويكتسب لون البصل وتضاف الكريمة والشوربة، وتقلب جيداً حتى تثقل قليلاً.
• بعدها يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، وتقلب مرة أخرى وتوضع شرائح اللحم في الصوص، وتترك لمدة 10 دقائق وتوضع في الطبق، ويصب فوقها الصوص وتقدم.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sjd; fhglav,l ugn 'vdrm hgl'hul tvdr hglpfi

جلب مميز

يعطيك العافية

يعتيك العافية

أَشكُرك عَلى جمالِ مَا أَبدَعْت بهِ,,!
وعظيمُ ألأمتنانِ بِـ لا انتهَاءٌ
بِـ انتظار تألُق آخر

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص احترامي

سلمت يمناك على الطبخة الرائعه
يعطيك الف عافيه
شكري وتقديري

الأستاذة القديرة
{{ كبرياء أنثى }}
موضوع شيق وطرح راقي
بإسلوب جدا ممتع
سلمتِ وسلم البنان

لك تحيتي وتقديري

تسلم الأيادي
ويعطيك العافية

تسلم الأيادي على الوصفة اللذيذة والشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
الله يعطيكـِ العافيه

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /